冷蔵庫の残り物で夕食の準備！！

◆冷蔵庫の残り物で夕食の準備！！

家内が入院中なので、この祭冷蔵庫の整理の意味でからっぽにしようと企んでいます。
昨日は残り物を入れて「カレーライス」に、これは2～3日程食べられるます。

今朝は厚揚げが有るので、冷蔵庫の生椎茸2ヶ・人参とさやえんどうそして厚揚げ2枚で煮物にします。
朝から作っておけば夕食時もう一度温めれば済むので簡単です。
メインは肉野菜炒めで食べる直前に作ります。

当分は食品の買い物をせずに使い切るつもりです。
洗濯も済ませ暖かな予定で外干し、雨の予報も有るので早目に取り込む予定です。

日中は切り絵の完成と公募展の出展準備等で結構忙しく、午後からは入院先で2時間ほど家内と話してきます。

病院が徒歩6分程と近くて便利で助かります。