14日の夕食！！

◆14日の夕食

冷蔵庫を見るとアスパラが有りメニュを変更する。

アスパラの肉巻きにしましたが、6本も有り2人分ですが一人で食べました。

厚揚げの煮物とアスパラの肉巻きと焼酎のレモン割りそして沢庵とご飯です。

結構ボリュームもあり食べ過ぎました。

冷蔵庫の残り物で夕食の準備！！

◆冷蔵庫の残り物で夕食の準備！！

家内が入院中なので、この祭冷蔵庫の整理の意味でからっぽにしようと企んでいます。
昨日は残り物を入れて「カレーライス」に、これは2～3日程食べられるます。

今朝は厚揚げが有るので、冷蔵庫の生椎茸2ヶ・人参とさやえんどうそして厚揚げ2枚で煮物にします。
朝から作っておけば夕食時もう一度温めれば済むので簡単です。
メインは肉野菜炒めで食べる直前に作ります。

当分は食品の買い物をせずに使い切るつもりです。
洗濯も済ませ暖かな予定で外干し、雨の予報も有るので早目に取り込む予定です。

日中は切り絵の完成と公募展の出展準備等で結構忙しく、午後からは入院先で2時間ほど家内と話してきます。

病院が徒歩6分程と近くて便利で助かります。