簡単ヘルシーな夕食！！

17日は妻が友達と観仏の旅で滋賀・奈良へ1泊2日の旅に出かけました。

自分一人ですから、簡単ヘルシーな夕食にしました。

メニュは納豆・冷や奴・煮豆（花福豆）・南瓜の煮物（残り物）・味噌汁（インスタント）そしてご飯です。

ま～あどうってことない夕食ですが、これだけシンプルな夕食は珍しいです。
一度自分だけの時やってみたかったメニューです。
シンプルですが懐かしいメニュですね。
外食するよりは栄養価が高いですね。

それに焼酎のウーロン割りがついています。

インスタントみそ汁にはワカメを入れ、冷や奴には庭のしその葉を刻んで薬味にしました。

1人だけならこんなシンプルな夕食になるのでしょうか？


「男の料理教室」でも簡単メニュの希望が多く有りましたので、もう少し難しい酢豚４（油を使わない）等を
取り入れていきたいものです。