暖龍

※コロナウイルスによる緊急事態宣言(4月17日)以前の内容です
今現在は人と連れ立っての外食は控えています

「暖龍」に行ってきました



ハーフサイズメニューが出来てた
これは頼みやすい、かも。通常メニューにもハーフが出来る表示のものがあり
前にいくつか注文したことがあるけど炭水化物以外だとお肉や魚が主役のメニューは
野菜とトロトロの餡ばかり、なんてちと萎えたこともある

味見をするにはバッチリと思います
あとご飯ものも野菜だらけの餡だらけってことが無いので安心



ビールを注文する時は「生一つ」とお願いするんですが、暖龍は金麦があるのよ
プレモルと金麦ならどちらでも良し、それで100円以上違うのだから金麦を選びたいところ。
だけど大抵メニューを見る前に注文してしまうから一杯目はプレモル

でも暖龍には値段の安い金麦があるのを知ってるから
注文の時に「金麦」と言いたいところ。

でもなんかそれって――――――――――

注文する時の理想としてはメニューを見ながら
「あ、金麦がある～しかもちょっと安いんだ・・・・今月ピンチだから、金麦にしちゃお」
これだよね。

でも最初からメニューも見ずに店員さんに「金麦」と言った方が
『この人金麦があることを知ってる！けっこう来てくれてるのかな常連さんかも』
なんてことで当たりが良くなるかも。（当たりが悪かったことは無いです）



ま、どっちでもいいんだけどね。
すごいこだわってる風に書くことがあるけど
メニューに黒ラベル500円、金麦350円なら迷わず金麦を注文してしまいそう。



中華雰囲気のサラダ
名前は忘れてしまったけど上にのったパリパリがおいしい



いつも注文する暖龍の餃子
特別おいしいわけじゃないけど値段が手頃で味も食べやすいです。
特徴が無いのがいい特徴というか、超無難な嬉しい存在



にんにくのガツンときいた玉子と鶏肉のトロトロしたあんかけ焼きそば、みたいなもの
名前を忘れてしまって、辛そうな色だけどピリっと、したかな
これはもうとにかくにんにくおいしいー



梅干し３個口に入れてご飯はほんのちょっぴりの一口くらいの
餡と麺のバランス・・・・



これはもうご飯を食べるっきゃない



おいしッ！



お替りはしっかりメニューを見ました顔で、金麦を注文です



春巻き



海老マヨ、だったかな
なんかちょっと違う名前だったかも。でもしっかりマヨがかかってます

おいしかった～ご馳走様でした

肉汁餃子製作所ダンダダン酒場 札幌店

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「ダンダダン酒場」に行ってきました



場所は、札幌市中央区北４条西４丁目 札幌国際ビル地下１階 ＨＰ

カレーを食べた後、偶然に見つけたこちらのお店
親分は出来たのは知ってたけどここにあったのねとちょっと先輩風
わたしはと言えばお店のことを調べるまで「ダンダダン酒場」とは気付けず、
「元祖肉汁餃子のお店」がそのまま店名と思ってた。
それにしても何とおいしそうな暖簾をかけてるの～



足元のマットには気付かずこのメニュー表を見ていったいどれが店名なのかと、
またお店で食べようと思ったらけっこういい値段がする。
だがしかし砂肝のにんにく漬けとかめちゃめちゃおいしそう！今度お店に行ってきます

お店は今度、と言うのも今回はお持ち帰り餃子です



いっぱい買うとどんどん安くなるお持ち帰り嬉しい特典あれ10個から普通か



最初20個でお願いしたんですがちょっと前に冷凍庫に空きが出来たのを思い出して
40個にしました

まだ食べたこともないのに思い切ったかなーと思ったけど
好みと違う餃子でも餃子ならあって有難いことが殆どなので
場所さえあれば100個あってもいいくらい。



もう少しいい感じの写真にするつもりが逆に微妙な加工になってしまったので小さめに
餃子の皮には粒々が混ざってる



作り方には5mmの間隔を開けるとあったんですが微妙な数が残ってしまうので
思い切って20個全部焼きます。この思い切りがわたしの料理のよくないところでも今回はいけた



出来た――――――――――

向こうの方はちと焼きが足りない色具合
でもうまく焼けた方！おいしそうー



うっま――――――――――

皮がピッタリくっついてるので肉汁の逃げる隙が無く
がぶっといったら危ないタイプ
先をちょびっと食べて熱さをじんわり逃がしつつ
口いっぱいにすると、幸せ――――――――――

おいしいー



これは後日の写真～～～～最後の１パックを小さいフライパンで焼きました
ちょっとしっかり目に焼いたので焦げ色も強くパリっとしてる
この感じもおいしかったです

40個あればそこそこもつかなと思ったけど全然だった、
あっという間に食べちゃったのでまた買ってきます。
次は50個にしようかな。冷凍庫の場所作ろう

銀座に志かわ 札幌琴似店

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「銀座に志かわ」札幌琴似店に行ってきました



場所は、札幌市西区琴似2条3丁目1

相変わらず好きな食パン屋さんは乃が美で予約も無く出向き負け帰り。
もういい加減ちゃんと予約をしよう！電話番号を調べつつ他のパン屋さんもチェック
けっこうあるもんだなーと、見てると「銀座」の文字！銀座、ねぇ
どれどれ、なんつって電話予約をしようと掛けるも呼び出し音は鳴るけど応答無し。



同じ沿線だし、行くだけ行ってみました～
フラフラとしたこの行動緊急事態宣言の前になりますが
思い付き行動が出来ないってのはしんどいものだね。終息したら力一杯遊ぼうと思います



遊ぶにしても自分が元気でいないとね。
パンは一種類で一斤864円
持ち帰りは軽減税率の対象で8%のレシート、10％じゃないことが新鮮に感じてしまった

そうそうパン屋さんに着いたらお店の前に店員さんがいて
中へどうぞと案内してくれました。外はまだ寒いのに、風邪でもひいたら大変だよ～
その業務をするなら中に入って電話に出ておくれ～と、思ったけど
電話に出るのが苦手な本人の意思かもと考え直す。

何はともあれ予約もせずパンが買えて嬉しいですそれが普通か



パンはすごく重たくてどっしり

切ると軽く沈むくらい柔らかくて、いつも先に全部切ってしまうんだけど
今回ばかりは全カットは次の日に持ち越し。



これが食べたかったのよん
ポテサラサンドを作りました



最初の一口はパンだけ食べたんだけど食感もどっしり
食パンは食パンなんだけど、乃が美が炊き立ての白米ならに志かわはおこわかお餅
あとけっこう甘い。



おかずは前回記事の牛たんの日でした

陣中のお土産牛タン

陣中の牛たんを頂きました陣中 ＨＰ



牛ﾀﾝ！(ﾟ∀ﾟﾉﾉﾞ☆ﾁｬﾁｬﾁｬ♪牛ﾀﾝ！(ﾟ∀ﾟﾉﾉﾞ☆ﾁｬﾁｬﾁｬ♪



冷蔵解凍をして、今日は片付けが面倒過ぎるグリルプレートを出して網焼き





タン先とタン元



味付は塩麹、マロい塩味がついてるんですが
わさびや辛子をつけて食べてもおいしいです



銀座に志かわのパンをトーストしてから小さく切って
牛たんと一緒に～～～～食べずらい。でもおいしいー

銀座に志かわの記事は次ー

マック／ベーコンポテトパイセン

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マックのベーコンポテトパイセン



マックのベーコンポテトパイ大好きです
定番メニューになると良いのに始まると週に２回は確実にマックの日が出来ます



ただお店で出来立てを食べることはあまりしません
春巻きみたいなもんで中の餡が飛び出た時の衝撃ったら無いです
しかも汁気は無いからマグマみたいのがゆっくりとタラ～って流れてくるような、
もう指やら口についたら周りの目どころじゃない、えらい慌てる。食べ終わる頃には汗だくです



家に着いた頃にはもうすっかり冷めてるんだけど
それでもおいしい



他にサイドはナゲットですソースはマスタード
バーガーは毎度のえびフィレオ
ブログに載せる時は毎度ビッグマックだったけど最近はすっかりえびフィレオ
ビッグマックの方が食べる頻度は高いんだけどね
どっちも好きです。サイドをたっぷり食べたい時はえびフィレオかな