食育お菓子教室「スイートポテト」作るよ。

こんにちは、ミサリングファクトリー松本です。
最近はすっかり日が短くなって、まだ5時台だというのに外は真っ暗。
冬は大好きな季節です。
この暗くなったから早くお家に帰らなくちゃ！感がなんともいいと思います。


野菜や果物も美味しい時期ですね。
明日から始まる子どもお菓子教室キッズファクトリーのメニューは「スイート・ポテト」

今回使うお芋はいつもうかがう名瀬町の北村農園で相川さんたちが育てて下さった紅あずま。
今月初め、自ら掘ってきたので、自給自足的スイートポテトです。



▲掘ったのは相川さんですが・・。

お芋は掘ってから数日置くと甘さが増すそうです。



▲芋、熟成中。


掘った翌々日に試しに食べてみましたが確かに今ひとつでした。今食べると、とーーーっても甘くておいしいです！

このお芋を蒸し器を使って蒸してスイートポテトにします。
蒸し器を自分たちで使って欲しいので、そういう組み立てのレッスンにしました。

がんばれー。




【子どもお菓子教室キッズファクトリー】
お菓子作りを通じて人間力を高める食育お菓子教室。月1回レッスンに参加していただきます。毎月の積み重ねが子どもたちを変えていきます。

　対　象　小学生～中学生
　入会金　3,100円
　月会費　3,600円（月1回）
　　会員になると、様々なイベントにファミリーで参加できます！
　　最初の1回目は体験参加となります。実際のレッスンを体験してから入会をご検討下さい。

詳細はキッズファクトリーホームページをどうぞ♪



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