みのりさんの簡単おかず☆

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ツナとセロリの山椒炒め

2006年09月24日 | 野菜
☆これ、簡単でおいしいですよ。セロリの嫌いな人でも、大丈夫。
<材料>4人分 調理時間:10分 120 kcal
ツナ缶 1缶 (小) セロリ 2本 サラダ油 大さじ1
A しょうゆ 大さじ1 酒 大さじ1 粉山椒 小さじ1/2
<作り方>
1 ツナ缶は油を切り、粗くほぐす。
2 セロリは筋をとり薄切りにし、葉はザク切りにする。
3 フライパンに油を熱し、セロリを炒め、油がなじんだらツナ・Aを加え、味がなじむまで炒める。
4 セロリの葉・粉さんしょうを加えさっと炒める。
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