豚汁

◆材料(４人分)調理時間20分 162.9kcal
豚肉(薄切り)120g　大根150gにんじん50g　じゃがいも小2個ごぼう小1/3本　こんにゃく1/2枚　だし汁カップ5　みそ80g

◆作り方
1.豚肉はひと口大に切り、大根、にんじん、じゃが芋はすべていちょう切りにする。

2.ごぼうは薄切りにし、水にさらしてアクを抜く。こんにゃくはゆでてちぎる。

3.鍋にだし汁を煮立てて豚肉を煮、アクをすくう。残りの材料を全部入れて柔らかくなるまで煮込み、みそを溶き入れる。器に盛ってあさつきの小口切りを散らす。

もやしとわかめのスープ

◆材料(４人分)調理時間15分　39kcal
大豆もやし 1/2袋　ごま油 大さじ1杯　
にんにく(みじん切り) 1/2片分　湯 3カップ
コンソメ 2&1/2本　こしょう 少々　乾燥わかめ　少々

◆作り方
1. 大豆もやしは豆についている薄皮とひげ根を取り、洗います。
2. 鍋にごま油を熱し、にんにくのみじん切りを炒め、1.を加えて手早く炒め、湯、マギー 化学調味料無添加コンソメ、こしょうを加えひと煮立ちさせます。
3. わかめは水でもどし、3-4cmに切り、2.に加えます。

玉ねぎのどーんとスープ

<材料>４人分　調理時間30分　120kcal
玉ねぎ4個　ハム4枚　パセリのみじん切り　大さじ2　固形スープ2個
①塩胡椒　醤油各少々

<作り方>
１・玉ねぎは上下を少し切り落とし皮をむき、根本に十文字の切り込みを入れる。ハムはみじん切りにする。
２・鍋に玉ねぎ、水6カップ、固形スープを入れ、弱火で煮る。中までやわらかくなったら①で味を整える。
３・カップにハムと２を入れてパセリを散らし、好みでバターを落とす。

シャキシャキ レタス・スープ

◆材料(４人分)調理時間5分 63kcal
水 600ml　コンソメ2本　レタス 1/4玉　ツナ缶 正味60g
パセリ(みじん切り)

◆作り方
1. 鍋にお湯を湧かし、コンソメを加えます。
2. カップにレタスをちぎって入れ、油をきったツナをレタスの上にのせます。
3. 熱々の1.をそそぎ、みじん切りのパセリを散らします。

トマトとレタスのサマー・スープ

◆材料(４人分)調理時間５分 54kcal
レタス200g　ツナ缶(水煮)正味60g　レモン(薄切り)8切れ
コンソメ 5g　水 600ml　トマト(小、6等分のくし切り) 2コ
オリーブオイル 小さじ2杯

◆作り方
1. スープ皿にちぎったレタス、汁気を切ったツナ、レモンを入れます。

2.鍋にコンソメ、水、オリーブオイルを加え煮立て、トマトを加えて更に煮立てます。

3.1.にアツアツの2.のスープを上から注ぎます。

レタススープ

◆材料(４人分)調理時間10分
ウインナー2本　乾燥わかめ　お好み量　レタス2～3枚
鶏がらスープの素　大さじ1　塩こしょう　少々

◆作り方
１。鍋に500ＣＣの水を沸かし鶏がらスープの素とウインナー、わかめを入れ2分～3分煮、塩こしょうで味を調え火を止める。

2.レタスを加えひと混ぜして出来上がり

セロリと玉ねぎのスープ

◆材料(4人分)　調理時間10分　90kcal
セロリ2本 玉ねぎ2個　乾燥カットわかめ 大さじ2　卵4個
ごま油大さじ1 醤油大さじ１　塩胡椒
①鶏ガラスープの素 小さじ2　水カップ8　酒大さじ4　

◆作り方
１ セロリは筋をとって縦5cm長さの薄切り、玉ねぎは縦薄切りにする。卵は割りほぐす。
2 鍋にごま油を中火で熱し、セロリと玉ねぎをさっと炒める。①を加えて煮立て、アクをとる。ふたをして１～2分煮る。
3 わかめを戻さずに加え、醤油、塩胡椒で味を調える。溶き卵　を回し入れ、一煮する。

トマトとレタスのサマー・スープ

◆材料(４人分)調理時間５分 54kcal
レタス200g　ツナ缶(水煮)正味60g　レモン(薄切り)8切れ
コンソメ 5g　水 600ml　トマト(小、6等分のくし切り) 2コ
オリーブオイル 小さじ2杯

◆作り方
1. スープ皿にちぎったレタス、汁気を切ったツナ、レモンを入れます。
2.鍋にコンソメ、水、オリーブオイルを加え煮立て、トマトを加えて更に煮立てます。
3.1.にアツアツの2.のスープを上から注ぎます。

冷製スープビシソワーズ

◆材料(4人分)　調理時間30分
ジャガイモ 大2個（さいの目切りにする）
玉ねぎ 1/4個　（スライス） 牛乳 200ｃｃ　水 100ｃｃ
固形コンソメ 1個 黒塩胡椒 少々

◆作り方
1 鍋に分量外の少量のオリーブオイルをひいて、玉ねぎが透き通るまでいためる
2 ジャガイモ投入し、水と固形コンソメを投入。
3 ジャガイモが柔らかくなったら、牛乳を投入し、一煮立ちさせてすぐ火を止める
4 ブレンダーかミキサーにかけてポタージュ状にする。
5 最後に味を見て、黒塩コショウで整えて、冷蔵庫で冷やして完成です

シャキシャキ レタス・スープ

◆材料(４人分)調理時間5分 63kcal
水 600ml　コンソメ2本　レタス 1/4玉　ツナ缶 正味60g
パセリ(みじん切り)

◆作り方
1. 鍋にお湯を湧かし、コンソメを加えます。
2. カップにレタスをちぎって入れ、油をきったツナをレタスの上にのせます。
3. 熱々の1.をそそぎ、みじん切りのパセリを散らします。

シャキシャキ レタス・スープ

◆材料(４人分)調理時間5分 63kcal
水 600ml　コンソメ2本　レタス 1/4玉　ツナ缶 正味60g
パセリ(みじん切り)

◆作り方
1. 鍋にお湯を湧かし、コンソメを加えます。

2. カップにレタスをちぎって入れ、油をきったツナをレタスの上にのせます。

3. 熱々の1.をそそぎ、みじん切りのパセリを散らします。

トマトとレタスのサマー・スープ

◆材料(４人分)調理時間５分 54kcal
レタス200g　ツナ缶(水煮)正味60g　レモン(薄切り)8切れ
コンソメ 5g　水 600ml　トマト(小、6等分のくし切り) 2コ　オリーブオイル 小さじ2杯

◆作り方
1. スープ皿にちぎったレタス、汁気を切ったツナ、レモンを入れます。
2.鍋にコンソメ、水、オリーブオイルを加え煮立て、トマトを加えて更に煮立てます。
3.1.にアツアツの2.のスープを上から注ぎます。

もやしとわかめのスープ

◆材料(４人分)調理時間15分　39kcal
大豆もやし 1/2袋　ごま油 大さじ1杯　
にんにく(みじん切り) 1/2片分　湯 3カップ
コンソメ 2&1/2本　こしょう 少々　乾燥わかめ　少々

◆作り方
1. 大豆もやしは豆についている薄皮とひげ根を取り、洗います。
2. 鍋にごま油を熱し、にんにくのみじん切りを炒め、1.を加えて手早く炒め、湯、マギー 化学調味料無添加コンソメ、こしょうを加えひと煮立ちさせます。
3. わかめは水でもどし、3-4cmに切り、2.に加えます。

ブロッコリーと玉ねぎのスープ

◆材料（4人分）調理時間10分 24kcal
ブロッコリー　1/4個 100ｇ 玉ねぎ1/2個 100ｇ
水 カップ4 コンソメ<顆粒> 小さじ4 こしょう 少々

◆作り方
（１）ブロッコリーは小さく切り、玉ねぎは薄切りにする。
（２）鍋に分量の水を入れて沸かし、（１）のブロッコリー・玉ねぎ、
　コンソメを入れて煮る。野菜がやわらかくなったら、こしょう　で味をととのえる。

玉ねぎのどーんとスープ

<材料>４人分　調理時間30分　120kcal
玉ねぎ4個　ハム4枚　パセリのみじん切り　大さじ2　固形スープ2個
①塩胡椒　醤油各少々

<作り方>
１・玉ねぎは上下を少し切り落とし皮をむき、根本に十文字の切り込みを入れる。ハムはみじん切りにする。
２・鍋に玉ねぎ、水6カップ、固形スープを入れ、弱火で煮る。中までやわらかくなったら①で味を整える。
３・カップにハムと２を入れてパセリを散らし、好みでバターを落とす。