野菜の事

久々、家庭菜園のお話です。

 

実はほったらかしで何もしていないのです。

だって・・ベランダ寒いんだもん。

 

一応芽は生きてます（愛がない感じ・・・）。

タアサイ、野沢菜、スティックブロッコリー

 

大きくならないのは寒いからかな。

マルチ（ビニールをかけて暖かくする）とか、ってあまりちゃんとしてあげたことないのですが、必要かしら。

 

 

楽しみにしていたソラマメも植える時期を逃しました。

もう駄目だよね。家の中に鉢を入れれば芽が出るかなぁ。。

 

 

とりあえず、ランチは間引いた芽でサラダにしてみた。

 

紫蘇はまだベランダで取れるから、便利なのです。

間引き芽サラダには、ロバートさんの米油漬け（ビン詰め）ヤギチーズ、の米油をドレッシングとしてかけました。

ハーブとチーズの香りがして、とてもおいしいです(^^

体に良い感じ♪

 

 

おまけ；お夕飯にはキノコ炒めと春菊のナムル、煮物。

　　　　　適当な食生活を反省して、一汁三菜を作りました。あ、数合ってないや。

　　　　　三菜にお米は入るんでしたっけ？