頂いた取れたて野菜で

父の友達が、家庭菜園をされています。
ちょうど実家に帰っていたときに持ってきて下さったので、うれしくお弁当に入れました。





ちくわと小松菜炒め。本当は小松菜となんかを掛け合わせたものって言ってました。もうただ簡単にお酒とお醤油で味付けです。あ、こぶだしを取っていたので、ちょっと入れました。ほんのり甘くておいしいんです！

カリフラワーも頂いたものです。良いなぁ、こんなに美味しそうなお野菜が取れてうらやましいです。私も近くにあれば畑借りたいです。

カリフラワーの下になっているのは豚肉とシメジ炒め。余っていた焼酎をかけて炒め煮にしたらとってもおいしかった。芋焼酎と豚肉は良く合うことを発見しました。そういえば、沖縄では泡盛で煮ますものね。