幸せな週末

会社の先輩が遊びに来てくれた次の日。ワインが残っていたので親しい友達を呼びました。シャンパンとケーキを買ってきてくれて、私の誕生日(9/26)パーティにしてくれました。ありがとー。



あらたにパンを焼きました。パンの名前はクノプフセンメル。ボタンの形をかたどったドイツパンだそうです。

きれいに醗酵してます。


３０分焼きました。レシピでは１５分ですが、うちのレンジオーブンではいつも倍の時間がかかります。



もう一枚。本来は真ん中の窪みに生地が下から丸く顔を出すのですが・・そこはつぶれてます。




シャンパンはArte Latino スペインのお酒みたいです。炭酸がきつすぎなくてとてもおいしかった。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


メニューは昨日とほぼ同じ。・・友よ、手抜きでごめん。連日作るとさすがに手際も良くなります。
そして昨日は作りすぎた・・というのもやっと分かります。



本日のメニュー。
＊ブリーチーズ・・白カビのチーズ、友達が買ってきてくれました。これ大好きですー。
＊焼きたてパン
＊ミモザサラダ・・おいしかったのでまた作りました。　　
＊クロスティーニ　・・・焼きたてパンにトッピングを載せます
＊アボカドとトマトのカチュンバル・・インド料理、トマトとクミンで味付け！
＊ポテトブラバス・・ポテトを揚げて、玉ねぎとトマトを煮詰めたソースで食べます。こちらはスペイン料理。砂糖を入れすぎたのか弱冠甘かった。
＊ミラノ風かつれつ・・土曜日試しておいしかったので作りました。簡単！
＊ゴーヤーにんにく炒め・・朝収穫したゴーヤーなのでみずみずしい。

このあと、ポテトニョッキの準備を途中までしていましたが、まだだいぶ手がかかるのでそれは断念。。シャンパン、白ワインの残り、赤ワイン（←新たに開けた）と飲んでいたので、もう酔っ払って細かい事は無理！

お腹も既にいっぱいだったので、ケーキにしました。
友達のおみやげ。



タカノフルーツパーラーのケーキ。フルーツがいっぱいでおいしかったです。


結局この日も、（酔っ払って）食事の写真を撮るのは忘れてしまいました。
友達からは、こんなかわいいものを頂きましたー。


分かります？箸置きなんです！