ポテトニョッキ

先日友達が来てくれた時に作ろうと思って作り損ねたポテトニョッキ。
改めて作ってみました。ちょーど紅芋をふかしたところで・・。




やってみたくて紅芋ニョッキにしました！



ポテトニョッキと同じ要領でニョッキを作り、バターとセージで炒めました。
すごく色がきれいで私としては満足でした。
ちょっと甘くておいしかったですよ。秋ですねぇ。