ワールドカップ 6

　今日のおっちゃん語録　　　
　
　　「4バックは左サイドに彼しかいないというくらいの選手を擁する場合に機能する」　　　　…明日の日本戦を見据えて一言

　いやー、アルゼンチンすごかったっすねー。終わりまで見ちゃったよ。動機は不純。アイマール見たさ。しかし、最後まで出ることはなくションボリだ。リケルメが調子よく出ている限りアイマールの出番はないらしい。ちっ、引っ込めリケルメ…。

　メッシものすごかったね。脅威の18歳だな。去年からずっとメッシがええ、メッシはええ、と力説してきたおっちゃんであったが、このように桧舞台で大騒ぎとなると天邪鬼の性格が首をもたげ、次なるニューヒーロー探しを開始した。一人見つけてきたようなのでいつかご紹介するわ。

　　

　　＊　ゴボウと牛肉のケチャップ味
　　＊　ナスのソテー
　　＊　冬瓜の煮付け
　　＊　大根とキュウリのナムル風

　ワインが回ったので＜作り方＞を書けねー。もしも知りたい向きがござったら連絡ください。　

　知りたい向きがござったのでRead Moreに。不思議にゴボウとケチャップが合うんだよー。
　（材料）　二人分
ゴボウ…一本　牛こま…120グラム　カラーピーマン（赤がきれいかも）…1/2個

　（作り方）
①　ゴボウは皮をこさいで、斜め薄切り、酢水にしばらくさらす。
②　牛肉は一口大に切って、醤油・コショウ少々をもみこむ。
③　ピーマンをザク切り。
④　サラダ油で①③を炒めて蓋をして3分くらい蒸し焼きして塩コショウ。
⑤　④を取り出して、サラダ油を足し、②を炒めて塩コショウ。④を戻しいれてケチャップ大さじ1と1/2を加える。