夏休み☆お楽しみランチ

夏休みもあと3日・・・

今日は新学期の準備をさせた後、子ども達とホテルランチに行って来ました

眺望の良い場所でのランチバイキング

私はこのプレートと少量の特製カレーとデザートを頂きました

今回はあーさとひろちゃんがローストビーフをやたら食べていて、大変気に入った様子・・・

ローストビーフって、家では作らないかな～〔笑〕 ごめんね

お料理はどれもおいしくて、夏休みの最後のお楽しみを締めくくりました

 

 

さてあーさの自由研究は、「エコ風鈴」という物がキットで売られていて、面白そうなので一緒に作りました

キットなんだけど、あーさったら半分無視して、盛り×盛り　ゴージャスな風鈴にしたのよ〔笑〕

これ、音色棒とコインパーツの部分は複雑で、親子でないと作れません

仕上がってよかった～～ 

飲み終わったペットボトルの容器が大変身ですね

スイーツの会

昨日はお楽しみのスイーツの会がありました

メンバーさんはいつもの4名様

皆さんでさくさくの絞り出しクッキーを作りました

ランチの持ち寄りメニューはこちら↓

・ザーサイとタコのピリ辛ご飯　〔さっぱりしていていくらでも食べられそう・・・〕

・れんこんのキンピラ　〔彩り豊か〕

・牛蒡のポタージュ　〔健康的でヘルシー〕

・手羽先の甘辛煮　〔ご飯がすすむクン〕

・生春巻きと一口サイズのキッシュ

どれも美味しかった

 

デザートは生チョコと抹茶ミルクのケーキ 

和と洋の組み合わせですね

抹茶のほろ苦さと生チョコの相性が、とてもいい感じに仕上がりました 

家族にも大好評で、手間がかかったけど作ってよかったな～

 

一人ご飯

今日はお喋り会の予定が、あーさの発熱でドタキャン

楽しみにしていたのにごめんなさいね

お料理はこんなのを用意していました

「スパゲティカルトッチョ」

あつあつでレストランの気分〔じゃない〕・・・ひとり寂しく頂きました

 

ひろ、そろそろ帰って来るかな～

昨日から1泊2日の修学旅行に出かけました

行き先は奈良、伊勢方面

お土産話が楽しみです

 

豚の甘辛ロール

昨日はサッカーの当番でした
天気予報が午後～マークでしたが良いお天気に恵まれて、ぽかぽか陽気という感じ

お昼ご飯には「豚の甘辛ロール」を用意して行きました
見た目普通の太巻きと殆ど変わりはしませんが、豚肉が入ることで食べ応えもあるし、ひろちゃんもおにぎりより食べやすいようです
「毎回これでいい～」とか言ってたけど・・・　準備というのがあるからね
サッカーでは主に炭水化物を中心とした食事のほうがスタミナがつくのでいいと言われている
きっと体力が持続するのね
これも母の愛また作ってあげよう　

スイーツランチ

今日は、小学校の家庭教育学級の閉校式があり、学級生の方々とランチに行きました
場所は南草津の「ピッコロボスコ」イタリアンのお店です
スイーツ食べ放題でこんなに盛ってしまい、ゆっくり時間をかけながら頂きました
今月はタルト特集だそうで、果実やチョコレートのタルトなど盛りだくさん
中でもクレームブリュレが一番美味しかった～
ねっとりしていて濃厚なお味
食べすぎで夕食は入らず家族に心配されたよ
「悪いものでも食べたか？」って・・・

スイーツの会

今日はスイーツの会でした
いつものメンバーさんと天然Mちゃんが、1年ぶりに我が家に来てくれました

メニュー

・中華風炊き込みご飯
・豚バラと大根の煮物
・サトイモとイカの煮物
・コロッケ
・南瓜とさつま芋のサラダ
・ポテトサラダ
・即席漬物

みなさんたくさん作って持参してくれました
今日はお芋系が多かったけど殆ど完食
残りはまー姉が帰ってきてしっかり平らげていました
美味しかった




こちらはKちゃんお手製のチーズケーキ
クリームのような味わい
11時頃のティータイムに食べて～



食後のティータイムはこちら・・・
みんなで作った苺ドームパンとサイダーゼリー、トリュフ
食べすぎだね

スイーツの会

今日はスイーツの会でした
でも、私が朝に用事ができてしまい、いつもの持ち寄りメニューでランチ会のみ

メニューはこちら

・ポテトグラタン
・ゆで卵と豚肉サラダ
・シーザーサラダ風
・豚肉の角煮
・肉巻きおにぎり
・フランスあんぱん
・チーズケーキ

・千草巻き〔コレは作っただけ〕
　私が作ったんだけど・・・塩気が多くて失敗したのよ～
　早起きして、4品頑張って作ったけど、時間に余裕が無い時は何かありますね～
　穏やかに落ちついて作らないとね

ケーキ教室

昨日は、庶民の会のメンバーさん達でケーキ作り
スポンジと杏仁豆腐を作りました

お昼は持ち寄りご飯

・塩焼きそば
・生春巻き&チリソース
・肉巻きおにぎり
・新米おにぎり2種
・さつま芋のパン
・スイートポテト
・チーズケーキ
・杏仁豆腐

このうちの4つは甘系
ボリュームもあり、食べきれなかったです

皆で集まるのは久しぶりで、お喋りもはずみ楽しい時間でした
また集まりたいな～

スイーツの会

昨日はスイーツの会がありました
揃ったメンバーは4名で、今回はゼリーを作りました

持ち寄りランチのメニューです

・炊き込みご飯
・ポテトとウインナーのソテー
・南瓜のポタージュ
・焼肉ドレッシングのサラダ
・お惣菜パン

デザートはレアチーズのムースケーキ


どれも美味しかったし、久しぶりにメンバーさんとお喋りできて楽しかった
持ち寄りランチはみんなの刺激を受けて、「暑くてもお料理頑張ろう！」って気持ちになれました

スイーツの会

今日はスイーツの会の日でした
皆さん忙しいようで、前回のように3人の会となりましたが、久しぶりにお喋りできて楽しかった

持ち寄りメニューは

・煮込みハンバーグ
・自家製お野菜のサラダ
・きゅうりの和え物
・ハムチーズパン
・メロンパン

どのお料理も美味しかったです
一つ残ったハンバーグは子ども達の間で取り合いに・・・


せっかくなので～羊毛フェルトの材料を揃えた事だし、ストラップを教えてあげました
というか、作ってもらいました〔笑〕
可愛らしいものが出来ましたよ







デザートはフルーツたっぷりの杏仁豆腐
調理時間約5分という本格的簡単デザート
爽やかでなめらか～美味しい