１月２８日（土）
年末から始めたダイエット。
３㎏減で踊り場状態。
飲んだ翌朝は１㎏増、２日くらいで元に・・・の繰り返し。
２月には踊り場を抜ける予定です(笑)
今朝もちょっと走り、しばらく歩き・・・
先週のお休みにウォーキングの帰りにワインショップに寄ってみました。
昨年からちょこちょこと自宅で飲むときに白ワインを飲んでいます。
そのお店で気になったのが、こいつ。
アラン・パレ シャルドネ ヴァン・ド・ペイ・ドック 白 日本オリジナル 2010
特別仕立て、日本オリジナル。シャルドネを中心にヴィオニエを少々。
新鮮なグレープ・フルーツ。
飲み口スムース。南仏らしい厚みとボリューム感に、きれいな果実味がよくマッチしていて、だれた味わいになっていない。
（お店の売り文句には三ッ星レストランでも出されているとか・・・・）
昨夜、蟹シャブと一緒に少々いただいてみました。
今まで飲んだ白ワインと比べると随分スッキリした感じで、飲みやすいですね。
軽くてキレが良いって感じでしょうか。
ちょっとお気に入りになりそうです。
（って言ってみてもワインの味なんかわかっちゃいないんですがね・・・汗）
お値段も手頃でした。
このおじちゃんが作ったワインだそうです。
アラン・パレさん
1973年よりワインを造り始めるサン・ジョセフの星。
フランスの権威あるワイン・ガイド、アシェットにおいて常に高く評価され世界のワイン・コンクールでは数々の賞を受賞するまさにスター。
彼の創り出すワインは、香り、味わい、内容が飛びぬけて素晴らしいです。一押しのお薦めです。
フランス3ツ星レストラン、アラン・デュカスや２ツ星の「ル・ピラミッド」でも彼のワインを使用しております。
ナチュラルで素晴らしくおいしいワインを造ります。価格的にも信じられない品質を誇ります。
"すばらしいワインを造るには大きくなってはならない"と語るアランの姿に彼の謙虚で強い誇りと、
フランス文化を代表するワインの造り手であるという信念が感じられます。彼の手のひらは、ワインと土の色で青くなっています。
洗ってもおちないこの紫こそ、本物のヴィニュロンであることの証です。
さて、今週のお休みはどうするかな・・・
半夜は干潮挟み・・・う～ん・・・
