恒例の日曜日ランチのメニューを公開いたします。(若干、変更がありますがご了承ください)
7月5日(日)ランチメニュー
前菜
・穴子のグリル サラダ仕立て
又は
・鴨肉とフォワグラのテリーヌ
本日のスープ
・ヴィシソワーズ(冷たいジャガイモのスープ)
メイン
・本日のお魚のポワレ キャベツのソテーと魚介のソース
又は
・鶏もも肉と茄子のロースト ジュ・ド・ヴィアンド
デセール
・クレーム・アングレーズのムースで固めた佐藤錦のマリネとジェノワーズのアンビベ
・キャフェ又は紅茶 自家製パン
以上になります。
ご興味があれば是非いらしてください。
因みに、ハイテンションになるのは営業時間だけで、このブログ及び営業が終わってからはローテンションです。
それでは。
7月5日(日)ランチメニュー
前菜
・穴子のグリル サラダ仕立て
又は
・鴨肉とフォワグラのテリーヌ
本日のスープ
・ヴィシソワーズ(冷たいジャガイモのスープ)
メイン
・本日のお魚のポワレ キャベツのソテーと魚介のソース
又は
・鶏もも肉と茄子のロースト ジュ・ド・ヴィアンド
デセール
・クレーム・アングレーズのムースで固めた佐藤錦のマリネとジェノワーズのアンビベ
・キャフェ又は紅茶 自家製パン
以上になります。
ご興味があれば是非いらしてください。
因みに、ハイテンションになるのは営業時間だけで、このブログ及び営業が終わってからはローテンションです。
それでは。