【スーパームーンを見ながらイカの豆乳味噌シチュー】♪

こんばんは！

栄養士まさえです。

 

昨日は中秋の名月、

今日は満月・スーパームーンですね！

 

朝晩、少し肌寒くなってきましたので

シチューが食べたくなり

豆乳に味噌の隠し味、

父が釣ってきたイカをいれて

「イカの豆乳味噌シチュー」を作ってみました。

 

たくさん出来たので

明日は残ったスープでリゾットを作ってみようと思います^^