６月の「蕎麦打ち教室」♪

月に一度の蕎麦打ち教室。

新しく入ったメンバーもベテラン？も
蕎麦を打つのが上手になってきました！

蕎麦を打つのが得意な人、包丁でそば切りするのが上手な人
それぞれの得意分野があります。







自分のお蕎麦を打ち終わって、手が空いた人が試食の蕎麦を打つルール。

同じ蕎麦粉を使用しているのにも関わらず、
捏ね方、切り方、力の入れ具合で出来上がりは。。。
毎回、違う！個性豊かなお蕎麦。

打つ人の気持ちやその時の体調で
味や食感に変化が感じられます。

「手作り」の食べ物って愛情が入っているから
　私は大好きです?