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午後７時過ぎ。猛暑日が続いています。（自宅から撮影）
20分後。窓一面、部屋の中も茜色に染まります。
甘塩鮭が主役のおかず。
昆布のだしを鮭に吸わせながら蒸し煮に。
温泉卵をからめると、甘塩鮭の塩けがほどよくマイルドに。
白いご飯に抜群に合う、キムチ肉じゃがを添えていただきました。
今日もごちそうさまでした。
明日も元気で穏やかに過ごせますように。
８月４日のメニュー・鮭のフライパン蒸し
・大根ときゅうりのごま酢あえ
・キムチ肉じゃが
・キャベツときのこ、にんじんのみそ汁
・ごはん
大根ときゅうりのごま酢あえ
さっぱり！シャキシャキ野菜の歯ごたえが心地いいほど。☆千切りにした大根、きゅうりは軽く塩をふってしんなりさせ、水けを絞り、白すりごま、カンタン酢であえました。
鮭のフライパン蒸し
体にやさしい蒸し煮でいただきます。
１ 甘塩鮭の切り身は水けを拭きます。フライパンに昆布とともに入れ、バター（適量）をのせます。
２ えのきはあいているところに入れて酒（甘塩鮭の切り身３切れに大さじ３ぐらい）を回し入れ、ふたをして強火にかけます。
３ 煮立ったら弱火にし、ふたをして蒸し煮に。フライパンの蒸し汁をかけ、さっと煮ます。温泉卵を添えていただきました。
キムチ肉じゃが
いつもの肉じゃがに白菜キムチ漬けをプラスして、コクもうま味もアップ！白いご飯に抜群に合う一品です。
キャベツときのこ、にんじんのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
多肉さん！かわい～い！
暑さ厳しい毎日です。くれぐれもご自愛ください。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
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わ-。肉じゃがさんにキムチさんの
お味もまたおいしそうですね-。
本当に厳しい暑さには
まいってしまいますね。
「マーシャ」ちゃ-ん。
多肉さん。。かわいいでしゅね-。
お母さんが買ってきて
くださったのでしゅかね-。
応援のポチなどさせていただきます。
明日はいよいよ。。こちらは
「花火大会」です。
一昨日は「コロナウイルス」。感染者が。。3000人を越えました。（宮崎県）
お天気も不安定のようで。。
無事に行けると良いのですが。。
肉じゃがに白菜キムチ良いですね
ほんと！ご飯がすすみそう
食べてみたいです(*^▽^*)
マーシャちゃん
可愛い～～♡♡
多肉さんお顔マーシャちゃんに似てる～
一緒のお写真可愛い過ぎ～～(#^^#)
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
鮭のフライパン蒸し、とても美味しそうです。
キムチ肉じゃが、間違いなく美味しいですよね。
私も作ってみます。
☆☆☆
鮭のフライパン蒸しは一度にたくさんのお野菜が蒸し煮できて便利ですね！
昆布だしがきいて美味しいことでしょうね！
キムチじゃがも夏には合いますね(*^^)v
若い子達にも人気のメニューですね(*´∀｀*)
今日も後半頑張ってくださいね(⌒ ͜ ⌒)
可愛い多肉さんですねぇ。
マーシャちゃんも興味津々ですね。
フライパン蒸しは良いですねぇ。
あっさりしていて食べやすいですよね。
サケのフライパン蒸し、
美味しく手軽にできそうでいいですね
マーシャちゃん、
可愛い多肉さんの隣でマーシャちゃんのお顔も可愛いね
キムチ漬けってスグレモノですね。
少しプラスするだけでぜんぜん違った味が楽しめて
またうま味もアップしますね＾＾
大好きです。
多肉ちゃん、ネコちゃんと一緒にかわいいでしょう^^*
マーシャもときどきクンクンして気になってるみたいです。
今日は花火大会ですね。
雨が降らないといいですね(*^。^*)
気をつけてお出かけください。
いつもありがとうございます。
鮭もキムチ肉じゃがも大好きです(*^^*)
お手軽でちょっと手の込んだ風が気に入ってます😉
多肉ちゃんは強くていいですね。
ベランダのはグングン大きくなってます。
マーシャは食べ物って思ってそうです＾＾
こちらこそ、いつもありがとうございます。
私の好きなおかずで晩ご飯にしました。
チャチャッと作れて嬉しいおかず、おいしかったです(*^^*)
フライパン蒸しはお手軽でいいですね。
キャベツなども入れたらいいですよね＾＾
キムチ肉じゃがは私の大好物なんですよ～
今日も暑くなりそうですね（*^_^*）
いつもありがとうございます。