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小春日和の穏やかな一日でした。明日も晴れそう。
今日は、やさしい味わいで大好きなクリームシチュー。
豚肉、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、しめじ、ブロッコリー。
家にあるいつもの材料で作ります。
材料をオリーブ油で炒めて、ひたひたの水、スープの素を加えてコトコト。
野菜がやわらかくなったら火を弱め、小麦粉（１人分 大さじ１ぐらい）をふり入れて混ぜ、なじませます。
牛乳を注いでとろ～りとするまで煮、塩、こしょうで調味。
仕上げにピザ用チーズを加え、やさしく混ぜながらチーズを溶かします。
ゆでたブロッコリーをちらして、とろ～り♪クリームシチューの出来上がり♪
白身魚のゆずこしょうマヨ焼きを添えていただきました。
ごちそうさまでした。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
12月５日のメニュー・とろ～り♪クリームシチュー
・白身魚のゆずこしょうマヨ焼き
・大根と水菜、焼き油揚げのサラダ
・生ハムおにぎり
とろ～り♪クリームシチュー
バターは使わないで、仕上げにピザ用チーズを加えて煮溶かし、とろ～り＆まったり。
白身魚のゆずこしょうマヨ焼き
ピリッとまろやか！A マヨネーズ（適量） ゆずこしょう（少々）
１．生たら（or鮭、鯛など）の切り身は塩少々をふり、出てきた水けをきれいに拭き、かるく塩、こしょうをふり、小麦粉をまぶします。
２．オリーブオイルを中火で熱し、たらの両面を焼きます。
３．取り出し、片面にAをぬり、オーブントースタに入れてさっと焼きます。
大根と水菜、焼き油揚げのサラダ
☆油揚げはオーブントースターなどでこんがりと焼いて適宜に切り、大根、水菜とともに、ぽん酢しょうゆ＋ごま油＋白すりごまのドレッシングでいただきました。
生ハムおにぎり
塩をまぶさないで、にぎったおにぎりに青じそ、生ハムを巻いて。
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
おひさま まぶし～い
寒くなりました。
体調をくずされませんよう くれぐれもお気をつけください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
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クリ－ムシチュ-さんなどとても
おいしそうですね-。
「マーシャ」ちゃん。。お花さんたちと
ご一緒に。。かわいい～でしゅ。
応援のポチなどさせていただきます。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
クリームシチュー、とろ～り感がお写真から伝わってきます。
身体がポカポカと温まり、今の時期にぴったりですね。
とても美味しそうです。
ゆず胡椒マヨと白身魚の組み合わせも気になります。
☆☆☆
秋桜さんもシチューお好きですか？
あのなんともいえない、まろやかなやさしさが大好きです＾＾
とろ～りとおいしかったです。
お洗濯物を入れてたらマーシャもニコニコ出てきました。
夕陽でマーシャも少し赤いでしょう^^*
いつもありがとうございます。
こちらこそ、いつもありがとうございます。
チーズも足してコクとまろやかさがプラスされて
たまらなくおいしかったです＾＾
ゆずこしょうマヨやみそマヨは魚にもよく合っておいしいですね^^*
いつもありがとうございます！！
・とろ～り♪クリームシチュー美味しそうです( *´艸｀)
・白身魚のゆずこしょうマヨ焼きもいいですね(*^^*)
マーシャちゃん日向ぼっこ気持ちよさそうで
お花に囲まれて可愛いお顔していますね(*^-^*)
今日は福岡マラソン楽しみました( *´艸｀)
マヨは美味しいですからね。
あっさりした鱈にコクが出ますね。
キミ、お花も咲いて、おひさまもまぶしくて、いいですね^^
したっけ。
こちらは朝は寒いですが日中は気持ちがいいきおんでした。
クリームシチュー体が温まりますね！
今日は私がお休みなので息子もお弁当で良いからと
やったー！！
何もしなくてよかったからのんびり出来ました。
明日はお家のお掃除しま～す(^-^)
今週もお互いに頑張りましょう＾＾
とろ～りクリームシチューいいですね^^
明日つくろうかな～( ´艸｀)
ベランダのお花たちとマーシャちゃん、
日射しを浴びて気持ちよさそうですね^^
今年は12月でも暖かいですよねぇ
いつもありがとうございます。
シチューのとろけるようなやさしい味わいが好きです＾＾
チーズを足しておいしかったです。
マーシャは夕方お洗濯物入れながら撮りました＾＾
すぐについて来るんですよ～
寒いと出ないのでやっぱり今年は暖かいんですね。
マラソンがあってたので、あっケイさん見てるでしょうね。って
主人と話しました(*^^*)
マヨ焼きは柚子こしょうの辛味がアクセントになって
タラのホロッとした身がすごくおいしいです＾＾
土曜日はお天気よくて夕陽もきれいでした。
マーシャも少し夕焼け色に染まって見えました^^*
どれも冬咲きの花なんですよ＾＾