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ひんやりとした朝の８時過ぎ。空には一面のいわし雲と筋雲がきれいでした。
風もなく穏やかな夕暮れ
三枚におろした、きれいなアジを買いました。
食べやすく切り、下味をつけ、カレーパウダーをふってなじませます。
粉チーズをふりかけ、オーブントースターで約10分。
こんがりと焼けたチーズ、カレーの香りにそそられます。
ごぼうのサラダを添えていただきました。
ごちそうさまでした。
明日も元気で穏やかに過ごせますように。
９月21日のメニュー・アジのカレーチーズ焼き
・ゆで卵とこんにゃくのめんつゆ煮
・ごぼうのサラダ
・大根とにんじん、きのこのみそ汁
・ごはん
ゆで卵とこんにゃくのめんつゆ煮
強火で煮つけて、短時間で卵がおいしい色に。A めんつゆ、水、みりん（各適量） 輪切り赤唐辛子（少々）
☆こんにゃくはスプーンなどでちぎり、熱湯でひとゆで。鍋にA、ゆで卵とともに入れ、強火で煮つめます。
アジのカレーチーズ焼き
カレーの香りにそそられます。１ アジやサバの切り身は皮に切り目を入れ、塩、こしょうをかるくふり、アルミ箔にのせます。カレー粉（適量）をふってなじませます。
２ 粉チーズをふりかけ、温めたオーブントースターで10分ほど焼き、中まで火を通します。魚の厚さによって焼き時間は加減してください。
ごぼうのサラダ
ごぼうはせん切りにし、歯ごたえの残る程度にゆでて冷まし、ピーマンやにんじん（さっとゆでる）とともに、マヨネーズ、リンゴ酢、こしょうであえ、白いりごまを加えます。
大根とにんじん、きのこのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
ピーヒョロロ～って聞こえる～
気温差の激しいこのごろ。くれぐれもご自愛ください。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
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わ-。新鮮なアジさんで
カレ－チ－ズ焼きさんなど
とてもおいしそうですね。
「マーシャ」ちゃん
いつもの滑り台さんで。。
かわいい～でしゅ。
秋のお空さんのお写真も
とても素敵ですね。
応援のポチなどさせて
いただきます。
今日は。。私。予約の日で
（血圧の方で）これから行ってまいります。検査も入っています。
雨が降っている宮崎です。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
アジのカレーチーズ焼き、とても美味しそうです。
オーブントースターで焼いたのですね。
焼き具合も絶妙ですね。
本日もお野菜の活かし方が素敵ですね。
☆☆☆
マーシャちゃん、良いお天気で楽しそうですね。
鯵のカレーチーズ焼き食べやすくって美味しそうです。
こんにゃくの麺つゆ煮は是非食べたいです～
コンニャクは唐辛子が合いますね。
キミ、ピーヒョロロ～はトンビさんですね^^
したっけ。
読み逃げ応援でごめんなさい(^_^;)
昨日も雨が降ったんですね。
通院大変でしたね。
今日は少しゆっくりできそうですか？
ずいぶん涼しくなって過ごしやすくなりましたね(*^。^*)
マーシャもお散歩にますます張り切ってます♪
いつもありがとうございます。
アジに風味のいいカレーチーズをのせて焼いて
カリッと香ばしくおいしかったです（*^_^*）
はい。
オーブントースターですぐに焼けちゃいました♪
香ばしくてすごくおいしいです(*^^*)
いつもありがとうございます。
ピーヒョロロ～ってトンビですよね？
マーシャも見上げてました＾＾
ありがとうございます。
アジをカレーチーズで焼いたのも好きです。
香ばしくてカリカリッと食感が楽しいです＾＾
ありがとうございます。
こんにゃく大好きなんですよ＾＾
おでんも、こんにゃくが一番好きです。
トンビさん、夏はどちらにいらしたんでしょうね^^*
ゆったり大きく飛んでました(*^^*)
いつも応援までしていただいてありがとうございます。
今日はときどき雨が降ってます＾＾