そろそろ旬を迎えるぶりは脂がのって味もまた格別。
しょうゆと酒、しょうが汁につけて、から揚げに。
新米がますますおいしいおかずになりました＾＾
ほっこりとした里いもの煮もの、春菊の白あえを副菜に、
白菜と豚肉、きのこのみそ汁を添えていただきました。
ごちそうさまでした。
10月26日のメニュー・ぶりのから揚げ
・里いもの煮もの
・春菊の白あえ
・白菜と豚肉、きのこのみそ汁
ぶりのから揚げ
A しょうゆ・酒（各適量） しょうが汁（少々）
１．ぶり（刺身用柵や切り身）は食べやすい大きさに切り、水けをふいて合わせたAに10分以上漬けます。
２．ぶりの汁けをふいて片栗粉を多めにまぶし、180℃の揚げ油でカラッと揚げます。素揚げにしたれんこん、ゆでたオクラ、カボスを添えて。
里いもの煮もの
里いもは塩でよくもみ、水洗いを数回してから煮ています。
春菊の白あえ
☆豆腐は水切りをしてなめらかにつぶします。春菊はゆでて水にとり、水けを絞って適宜に切ります。にんじんはめんつゆ・みりん（各少々）でさっと煮ます。全てを混ぜ合わせ、すり白ごま・白だし・砂糖（各適量）、マヨネーズ（少々）で調味。
白菜と豚肉、きのこのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
雨 降ってる
見てくださってありがとうございます。
気温の差に体調をくずされませんよう くれぐれもお気をつけください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
気温の差に体調をくずされませんよう くれぐれもお気をつけください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
いつもありがとうございます♪
ぶりのから揚げ 美味しそうでぶりの時期に
なりましたね。
里いもの煮もの も美味しそうですね。
マーシャちゃんぬいぐるみと遊んで雨降って
いるのわかっているお顔可愛いですね。
こちらも昨日7時過ぎに強い雨が降ってきて
にゃんこが寝ていて起きてご飯食べていて
食べ終えて外にでましたが雨の強さに驚い
てすぐに家に入ってきました。
して
あ…昨日ぶりの照り焼きだったんです。
から揚げにすればよかったなぁ。
とっても美味しそう♪
次回ぶりを買ったらから揚げにしますね！^^
春菊の白和えも色鮮やかでキレイですねぇ。
目からも美味しいわぁ^艸^
マーシャちゃんは可愛いオモチャがいっぱいですね。
マーシャちゃんもぬいぐるみさんみたいね～#^^#
ぶりは一年中あっても、やっぱり寒いときが脂ものっておいしいですね。
揚げたては最高でしたよ＾＾
里いももは産直のお店で買ったのですけど皮をむく時から
おいしいのがわかりました。
寒くなるのは嫌だけど里いもがおいしいのは嬉しいです(*^_^*)
ケイさんとこも雨だったんですね。
今日はちょっと肌寒いけどいいお天気です^_^
わ～照り焼き！
いいですね^^*
ご飯がどんどんすすんだでしょう＾＾
春菊の香りが好きなんですよ＾＾
これも産直のお店で買ったのですけど、
きれいに洗って根が切られてたので使いやすかったです。
キャッ！ぬいぐるみさんみたい？！
ufufuegaoしゃん！
照れちゃうでしゅ～
野菜たっぷりのお味噌汁も美味しそうですね。
雨降ってるの？マーシャちゃん。
ぬいぐるみちゃんと遊んで楽しもうね〜
唐揚げは、鶏ばかりではありませんものね。
ブリも美味しい魚だから、どうやっても美味しいでしょう。
唐揚げもいいですね。
付け合せのレンコンの素揚げも、美味しそうです。
里芋の煮物、大好きです。
里芋の季節ですね。
マーシャちゃんのところは、雨ですか。
こちらは明日からになりそうです。
気温がグンと下がりますね。
温かくしてね。
今日は少しましな体調仕事もできました。
咳も減り楽です～！
こんな時は里芋なんて食べたいです！
あっさりとしたものがいいかな～
白和えもいいですね～レシピ参考にさせていただきますね！
今日は暑いくらいです。
車に乗ると汗ばむくらいですが明日は
冷える・・とか・・寒くなるのも辛いかな(>_<)
いつもお気遣いありがとうございます(_ _)
わ～nicoさん来てきて～(*^。^*)
いつでもいいから待ってます～
白菜のおみそ汁に豚肉も合いますね。
今朝もおいしかったです＾＾
昨日も今日も朝は降らなくてお散歩に行けてラッキーです。
昼間はぬいぐるみ咥えてチョコチョコ歩き回ってます＾＾
しょうがじょうゆに漬けるので臭みなんて全然ないんですよ。
ほんとおいしいの(*^。^*)
青魚が苦手な人もきっとOKだと思います。
昨夜からまた雨なんですよ～
陽が照ってないと寒いですね。
まみこさんも暖かくしてくださいね＾＾
よかったぁ(*^。^*)
咳は体力消耗しますものね。
でももうしばらくは無理されませんように＾＾
里いもおいしかったです～^^*
ほっこり。って言葉がぴったり！
疲れもとれそう。
今日は雨のせいか寒いんですよ＾＾