うちごはんはマーシャもいっしょ♪

おいしく食べて今日も元気です♪ 私の好きな元気レシピご紹介♪

♪デミグラスソースのハンバーグ&コーンクリームスープ♪

2020-10-16 23:37:31 | 牛肉

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近くの公園に咲いてたオシロイバナ。





今日はみんなの大好物、ハンバーグ。

濃厚なデミグラスソースをたっぷりかけて。

ふわっとジューシーなハンバーグに、疲れた表情も思わずほころびます。

コールスローサラダ、コーンクリームスープを添えて、ごちそうさまでした。

明日も元気で穏やかに過ごせますように。




10月16日のメニュー

・デミグラスソースのハンバーグ
・コールスローサラダ
・アボカドと玉ねぎのサラダ
・コーンクリームスープ
・ごはん








コールスローサラダ


☆キャベツ、きゅうり、パプリカには塩少しをふってしんなりさせ、水けを絞り、ヨーグルト、マヨネーズ、塩、こしょうであえました。









デミグラスソースのハンバーグ


みじん切りにした玉ねぎは油で炒めてジューシーな仕上がりに♪








レンジのオーブン機能で焼いてる間に、ケチャップ、ウスターソース、赤ワインor酒、しょうゆ、はちみつ、バターでソースを作りました。















アボカドと玉ねぎのサラダ


☆アボカドは適宜に切り、レモン汁をふってからめ、スライス玉ねぎ(水にさらす)とともに、オリーブ油、塩、粗びき黒こしょうであえました。




コーンクリームスープ


☆じゃがいも、にんじんは小さめに切り、ラップをかけてレンジで加熱。市販のクリームコーン缶に牛乳を加えて温め、じゃがいも、にんじん、コーンを加え、塩、こしょうで味を調えます。







おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように




 あったか~い




気温差の激しいこの頃

体調をくずされませんよう くれぐれもお気をつけください。


被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。



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14 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
おはようございます。 (秋桜)
2020-10-17 07:40:21
おはようございます。

オシロイハナさん。。かわいいですね-。

わ-。ハンバ-グさんまで
やはりレストランさんみたい。。ですね-。
とてもおいしそうです。
ご馳走がたくさん。。

「マーシャ」ちゃん。。ふわふわさんで
気持ち良さそうでしゅ。

応援のポチなどさせていただきます。
返信する
Unknown (nico)
2020-10-17 09:08:17
おはようございます

ふっくらデミグラスハンバーグ美味しそうですね
あっいい方法あった!ウーバーイーツで(笑
コーンクリームスープの嬉しい季節になってきましたね。

マーシャちゃん、おしりの方から暖かくなって眠くなっちゃうね、おなかのほうもふかぽかでいいでちゅね。
返信する
デミグラスソースのハンバーグ (都月満夫)
2020-10-17 17:22:41
これは絶対美味しいですよ。
そのソースをご飯にかけて食べたいくらいです。
カボチャも美味しそうです。
キミ、こっちも暖かかったよ。
17.2℃もあったからね^^
したっけ。
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こんばんは (ぼんじょるの)
2020-10-17 20:07:50
きままなマーシャさん、こんばんは。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。

ハンバーグ、とても美味しそうです。
お写真からも美味しさが伝わってきます。
2種類のサラダも魅力的ですね。
お野菜の活かし方が素敵です。

☆☆☆
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Unknown (qubittech)
2020-10-17 22:35:18
めちゃくちゃ美味しいそうです
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m(_)m (よっこたん)
2020-10-17 23:06:43
こんばんは~バタバタしております(ーー;)
また来ますね(*^^)v
よい週末をお過ごしくださいね(*´∀`*)
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☆秋桜さん☆ (きままなマーシャ)
2020-10-18 00:59:46
こんばんは^^☆
オシロイバナの花の色が珍しくて思わずスマホで撮りました。
かわいいですね(*^^*)

ハンバーグはみんな大好きなんですよ^^
野菜もソースでいただきました。

日中は全然寒くないのに日向ぼっこしてるんですよ~
しばらくしたらフーってため息みたいについて別の所でお昼寝してました(*^^*)
いつもありがとうございます。
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Unknown (pleasure_times)
2020-10-18 06:59:05
おはようございます。
いつも美味しそうで、綺麗な盛り付けのお料理に感動しています。
それにどれも簡単なレシピで、参考にできるのが嬉しいです。

そしてマーシャちゃん!すごく可愛いですね。マーシャちゃん見てたら幸せになれます。毎日楽しみです。
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☆nicoさん☆ (きままなマーシャ)
2020-10-18 10:48:08
こんにちは(*^_^*)
ありがとうございます。
ハンバーグもデミソースで食べたい季節になりました。
ふわ~っとジューシーでしたよ^^

朝晩は冷えますね。
部屋に陽が入るのも早くなってポカポカ日向ぼっこが気持ちよさそうです^^
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☆都月満夫さん☆ (きままなマーシャ)
2020-10-18 10:52:51
こんにちは(*^_^*)
ありがとうございます。
添えた野菜もソースをつけておいしかったです^^*

最高気温が17.2℃なんですね。
こちらは20℃ぐらいです。
季節がこのままストップしたらいいのにって思います^^
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