うちごはんはマーシャもいっしょ♪

おいしく食べて今日も元気です♪ 私の好きな元気レシピご紹介♪

簡単☆焼肉どん&ツナとごぼうのマヨサラダ☆

2022-05-07 00:08:43 | 牛肉


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午後7時過ぎ。風もなく穏やかな日が続いています。


(自宅より撮影)



簡単☆焼肉どんが主役の献立。

にんにくのきいた甘辛いたれがからんだ牛肉を、ごはんにのせてどんぶりに。

うまみがしみ込んで、食がすすみます^^

簡単なプチおかずを組み合わせて、大満足の献立になりました。

ごちそうさまでした。

明日も元気で穏やかに過ごせますように。



5月6日のメニュー

・焼肉どん
・ツナと新ごぼうのマヨサラダ
・きのこのさっと塩煮
・豆腐と小松菜のみそ汁







ツナと新ごぼうのマヨサラダ


ツナを入れてうまみアップ! ごぼうは太めのささがきにしました。


A マヨネーズ、レモン汁(各適量) 白すりごま(適量) しょうゆ(少々)



1 ごぼうはささがきにし、熱湯でゆで、水けをきります。にんじんは皮をむいて縦半分に切り、水少々をふり、ラップをかけてレンジでチン。薄めに切ります。

2 Aは混ぜ合わせ、1を加えてあえます。









焼肉どん


お肉はもちろん、ソテーにした新玉ねぎも甘くておいしい♪


A しょうゆ、酒、みりん、砂糖(各適量)



1 フライパンにオリーブ油を弱火で熱し、スライスしたにんにくを入れて香りを移し、取り出します。

2 牛肉は1の油で焼き、合わせたAを回しかけ絡め、器に盛ったごはんにのせます。

3 フライパンのたれを中火で煮つめ、3の肉にかけていただきました。玉ねぎ、パプリカ、ピーマンのソテーと、1のにんにくを添えて。














きのこのさっと塩煮


☆しいたけ、しめじ、まいたけなど、きのこはごま油でしんなりするまで炒め、鶏ガラスープの素・塩(各少々)で味を調えます。









豆腐と小松菜のみそ汁







おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように




 おはよ~う! ツバメさ~ん




寒暖差の激しい毎日です。くれぐれもご自愛ください。

穏やかな日常が一日も早く訪れますように。


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14 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
おはようございます。 (秋桜)
2022-05-07 07:23:03
おはようございます。

わ-。焼き肉丼さん。。おいしそうですね-。

我が家も一昨日。。たまねぎさんと
カルビー肉さんを炒めまして
おいしかったです。

「マーシャ」ちゃん
ツバメさんにご挨拶。。かわいい~でしゅね-。

こちらは。。昨日は一日。。
まるで。。梅雨のような
まとまった雨でした-。

無事に病院へは行ってまいりました。
検査は特に悪くはなかったです。

応援のポチなどさせていただきます。
返信する
Unknown (nico)
2022-05-07 09:07:05
おはようございます

焼肉丼おいしそうですね。
野菜ものって見るからに元気でそうですね。
ツナと新牛蒡のマヨサラダもおいしそうですね。

マーシャちゃん、ツバメさん飛んでたの?衣装懸命目で追ってまちゅね。
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焼肉どん (都月満夫)
2022-05-07 17:32:19
おいしそうですね。
タマネギが甘くておいしそうです。
キミ、ツバメさんがやってきましたか。
こちらでは、軒先に巣をつくるツバメはいませんよ^^
したっけ。
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Unknown (ムコ殿)
2022-05-07 19:28:29
昨日の神社、やっと解りましたよ~
昔、嵐がJALのCMで使った神社ですね(笑)やっとスッキリしました・・・
焼肉どん、色合いが良くて食欲をそそられます!
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今晩は (oyajisann)
2022-05-07 20:48:44
焼肉丼試してみたいと思います。
しかしながら私は生大蒜は上手く活用出来てないようで・・・。
玉葱美味しそうに焼けてますね。
ツバメさんに会えたのですね^^
何時も応援ありがとうございます。
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ありがとう~ (よっこたん)
2022-05-07 21:21:43
こんばんは~
今日もありがとうございますm(_ _)m
今日も明日も多忙な為読み逃げ応援で
ごめんなさい(T_T)
またゆっくりご訪問させて頂きます。
返信する
こんばんは (ぼんじょるの)
2022-05-07 21:24:22
きままなマーシャさん、こんばんは。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。

焼肉どん、とても美味しそうです。
お野菜たっぷりなのがいいですね。
サラダも素材の組み合わせ方が魅力的です。
ごぼうとツナの組み合わせ、私も大好きです。

☆☆☆
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☆秋桜さん☆ (きままなマーシャ)
2022-05-08 00:54:03
こんばんは^^☆
牛肉と玉ねぎの相性よくておいしいですね^^
家族も喜んでました。

雨の中の通院大変だったでしょうね。
それでも結果がよくてほんとうによかったです(*^^*)

昨日もお天気よくてツバメが鳴きながら飛んでました。
マーシャはゴロ~ンって寝ながらも気になって目だけ動かしてるんですよ^^
いつもありがとうございます。
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☆nicoさん☆ (きままなマーシャ)
2022-05-08 12:23:17
こんにちは^^♪
ありがとうございます。
おいしかったです^^
ニンニクってすごいですね。
シンプル味つけでもごちそうになっちゃう^^
玉ねぎも甘くてとろけそうでした。

ツバメがたくさん飛んでますね。
ときどきベランダにも来るんですよ^^
マーシャが窓をトントン叩くからすぐに逃げちゃいます(*^^*)
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☆都月満夫さん☆ (きままなマーシャ)
2022-05-08 12:32:52
こんにちは^^♪
ありがとうございます。
やわらかな肉でした^^
玉ねぎも甘くておいしいですね。

そちらの住宅は冬の対策で壁の素材が違うからですか?
ときどきベランダにも来るんですよ^^
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