うちごはんはマーシャもいっしょ♪

おいしく食べて今日も元気です♪ 私の好きな元気レシピご紹介♪

♪豚しゃぶと夏野菜のジンジャードレッシングサラダ♪

2023-05-31 23:52:28 | 豚肉


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朝まで降ってた雨も上がり、午後からは青い空が広がって、梅雨の中休みに。

午後7時過ぎ。夕陽は燃えながら水平線に沈んでいきました。




今日は肉が主役のおかず。

豚しゃぶにトマトときゅうり、スプラウト、レタス、パプリカを合わせたサラダに

ポン酢しょうゆに、ごま油とおろししょうがを加えた中華風のドレッシングをかけていただきました。

やわらかな豚肉もシャキッと食感の夏野菜もスッキリおいしい♪

かぼちゃの煮もの、きんぴらごぼうを添えた献立、ごちそうさまでした。



5月31日のメニュー

・豚しゃぶと夏野菜のジンジャードレッシングサラダ
・かぼちゃの煮もの
・きんぴらごぼう
・大根と油揚げ、小松菜のみそ汁
・ごはん







かぼちゃの煮もの


やさしい味わいの煮もの。ときどき食べたくなります^^










豚しゃぶと夏野菜のジンジャードレッシングサラダ


☆ポン酢しょうゆ・ごま油・すりおろししょうが(各適量)、はちみつ(少々)を混ぜ合わせたドレッシングでいただきました。










きんぴらごぼう


鹿児島県産の新ごぼう、やわらかでいい風味でした♪










大根と油揚げ、小松菜のみそ汁







おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように




 晴れたでしゅよ~




気温差の激しいこの頃。くれぐれもご自愛ください。

明日も穏やかな日でありますように。


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16 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
おはようございます。 (秋桜)
2023-06-01 07:30:22
おはようございます。

わ-。豚肉さんのしゃぶしゃぶさん
や、きんぴらごぼうさんなど
どれもおいしそうですね-。

「マーシャ」ちゃ-ん
晴れたのでしゅね。
いいなあ。
黄色い滑り台さんで
楽しそうでしゅ。かわいい~。

応援のポチなどさせていただきます。
返信する
こんにちは (ルルのママ)
2023-06-01 12:49:38
豚しゃぶ
サッパリと食欲が増しますね
とっても美味しそう(*^▽^*)
かぼちゃ好きです!
ホクホク甘くて美味しいね

マーシャちゃん
晴れて良かったね
良い笑顔よ~~可愛い♡
返信する
こんにちは~ (haru)
2023-06-01 13:33:04
こんにちは~

いつもの滑り台でご機嫌ですねぇ~

豚しゃぶサラダ、今の時期には良いですねぇ~
きんぴらさんも美味しそうです。
返信する
こんにちは (ぼんじょるの)
2023-06-01 14:42:23
きままなマーシャさん、こんにちは。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。

ジンジャードレッシングサラダ、とても美味しそうですね。
夏らしくていいですね。
具だくさんの味噌汁も魅力的です。

夕日、キレイですね。
とても素敵です。

☆☆☆
返信する
Unknown (ココ)
2023-06-01 14:55:33
ジンジャードレッシングいいですね。
最近蒸し料理にハマっているので、タレのバリエーション探してました。
さっそく今日作ります^ ^
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豚しゃぶと夏野菜のジンジャードレッシングサラダ (都月満夫)
2023-06-01 16:59:07
暑いときは、これがいいですね。
つくる人は暑いですが…。
キミ、やっぱり晴れはい^^
したっけ。
返信する
こんばんは。 (クロム)
2023-06-01 19:53:24
相変わらず美味しそう!
かぼちゃの煮物いいですね。

腰の痛みは引きました。
ありがとうございます。
返信する
豚しゃぶ~ (よっこたん)
2023-06-01 20:17:24
こんばんは~朝は良く晴れていたのですが
今は雨です😨
豚しゃぶ良いですね~
それにジンジャードレッシングが良いですよね!
今度はこのドレッシングで食べてみますね!
今日もおご馳走様でした(⌒∇⌒)
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☆秋桜さん☆ (きままなマーシャ)
2023-06-02 00:40:56
こんばんは(*^^*)
ありがとうございます^^*
やわらかな豚肉にジンジャードレッシングがよく合って大好きです。
きんぴらごぼうも大好き(*^。^*)

水曜日はお昼から真っ青な空が広がって少し暑くても清々しかったです^^
マーシャも嬉しそうでした🐶
今はまた雨音がしています。
いつもありがとうございます(*^^*)
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☆ルルのママさん☆ (きままなマーシャ)
2023-06-02 12:04:13
こんにちは(*^_^*)
ありがとうございます!
蒸し暑くて、さっぱりとした豚しゃぶが食べたくなりました^^
柔らかなお肉とシャキッと野菜。
おいしいですね^^

お散歩~って大喜びでした(*^。^*)
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