うちごはんはマーシャもいっしょ♪

おいしく食べて今日も元気です♪ 私の好きな元気レシピご紹介♪

照り焼きチキン♪ワンプレート

2024-03-16 00:03:52 | 鶏肉


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1週間おつかれさま!

週末はみんなの好きな照り焼きチキンを食卓へ♪

ジューシーな照り焼きチキンに目玉焼きを添えてワンプレートにしました。

甘辛いタレがごはんに染みこんで、おいしい^^

昆布とアゴで出汁をとった、きのこと新じゃがいものおみそ汁を添えていただきました。

今日もごちそうさまでした。



3月15日のメニュー

・照り焼きチキン
・パスタサラダ
・ゆでキャベツのしらすあえ
・アボカドにんじんドレッシング
・きのこと新じゃがいものみそ汁
・ごはん






パスタサラダ


パスタをポキンポキンと折ってゆでました^^

☆酢、マヨネーズ、塩、黒こしょう、少しの砂糖で調味。










照り焼きチキン







☆タレは、しょうゆ、酒、みりん、オリゴ糖に少しだけショウガをプラスして。










ゆでキャベツのしらすあえ


☆キャベツは塩を加えた熱湯でさっとゆでてざく切りにし、水けをかるく絞り、ごま油、しらす干しを加えてあえます。





アボカドにんじんドレッシング


☆にんじんはすりおろし、すし酢orカンタン酢・オリーブオイル(各適量)、はちみつ(ほんの少量)を加えて混ぜます。





きのこと新じゃがいものみそ汁







おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように




被災地に一日も早く日常が訪れますように。

風邪などひかれませんようにご自愛ください。


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