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これから旬を迎えるたら。
淡白なたらに衣をつけて、オリーブオイルで焼きました。
タラの主成分はたんぱく質。
脂質が少なく低エネルギー、ビタミン類では、ビタミンB群・D・Eなどを含み
風邪予防にも食べたい魚のひとつです。
水菜とゆで豚のサラダ にんじんドレッシングを添えていただきました。
ごちそうさまでした。
11月７日のメニュー・たらのフライ
・水菜とゆで豚のサラダ にんじんドレッシング
・きのこのごまみそあえ
・コーンクリームスープ
・ごはん
水菜とゆで豚のサラダ にんじんドレッシング
A すりおろしにんじん、酢、オリーブオイル（各適量） はちみつor砂糖orオリゴ糖（少々） 塩、こしょう（各少々）
☆豚薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）は塩を加えた熱湯でゆで、湯をきり、水菜と合わせます。混ぜ合わせたAをかけていただきました。
たらのフライ
北海道産のたらをフライに。簡単タルタルソースをかけていただきました。
きのこのごまみそあえ
ごはんのお供に、お酒のおつまみに。A すり白ごま（適量） みそ、だし（各少々） 砂糖（少々）
☆きのこは食べやすくし、熱湯でややしんなりするまで数分ゆで、ざるに上げて湯をきり、冷まします。混ぜ合わせたAに加えてあえます。
コーンクリームスープ
☆市販のコーンクリームに牛乳、塩、こしょうを加えて混ぜ、温めます。レンジでチンした、じゃがいも、にんじん、コーン、ブロッコリーを加えていただきました。
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
葉っぱが ひらひら～って 落ちてる～
今日も見ていただいてありがとうございます(*^^*)
明日も穏やかな日でありますように。
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