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涼しい風がやさしい今日は近くの浜辺を散歩。
海の色もすっかり秋色。
晩ご飯はミックスビーンズとパスタのサラダ。
粒マスタードの酸味と辛みがアクセント！
ミックスビーンズのホクホク食感にほっこり♪
チーズでまろやかな、ハッシュドポテトを添えていただきました。
今日もごちそうさまでした。
明日も元気で穏やかに過ごせますように。
９月20日のメニュー・ミックスビーンズとパスタのサラダ
・ハッシュドポテト
・ホタテとブロッコリーの炒めもの
・白菜ときのこ、青菜のみそ汁
・ガーリックフランス
・ぶどう
ハッシュドポテト
１．じゃがいもは皮をむいてスライサーでせん切りにし、すぐに塩・こしょう（各少々）、チーズ（粉チーズやピザ用チーズなど適量）を加えて混ぜます。
２．フライパンにオリーブ油（orバターやサラダ油など）を弱めの中火で熱し、１のひとり分の量を丸く並べます。フライ返しなどで軽く押し、ふちがきつね色になるまで焼きます。
３．上下を返してピザ用チーズをのせ、ふたをしてチーズが溶け、裏面にも焼き色がつくまで焼きます。
ミックスビーンズとパスタのサラダ
☆ショートパスタ（マカロニやフジッリなど）、ミックスビーンズ、ハムを、マヨネーズ・すし酢（各適量）、粒マスタード・こしょう（各少々）であえました。
ホタテとブロッコリーの炒めもの 
☆ごま油でしょうが、長ねぎのみじん切りを炒めて香りを立たせ、ほたて、ゆでたブロッコリーを加えて炒めます。鶏ガラスープの素・水（各少々）を加え、酒（少々）をふり、炒め合わせます。塩・こしょう（各少々）で味をととのえます。
白菜ときのこ、青菜のみそ汁
朝もおみそ汁を食べてないので汁ものはおみそ汁に。
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
海 大好き～
気温差の激しいこの頃
体調をくずされませんよう くれぐれもお気をつけください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
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