ao-yaさんで夕食を

高幡不動にあった雰囲気のよい洋食屋さんが無くなって２年、八王子に移転したao-yaさんにやっと行きました。

そう「やっと」なのです。

２年前のある日、一人だったので外食をしようと居心地の良い「あお」さんへ行ってみたら…お店が閉まっていました。

がっかりして、その日は自宅で寂しく夕食をとりました。

インターネットで検索したら、「あお」さんは移転改装中だとわかり、開店を待ちました。



あおさん自らの改装なので、その様子が逐一報告されるのを楽しく拝見していました。

新装「ao-ya」として開店しても行くチャンスがなく、先日「やっと」なのでした。

手作り感たっぷりの、素朴で素敵な店内でした。

とは言え、マスターの仕事はプロ級です。



一人でお邪魔しようと決めていたのですが、結局娘と孫と３人での夕食となりました。

いつもブログで見ている美味しそうなものが、オードブルで登場しました。



ニンジンの切り方は、包丁の練習と言っているだけあって細い！

白魚？が入ったマリネ。美味しかったです。



チーズとろとろのオムレツ！



牛筋をとろとろに煮込んだラグー。パンも美味しいかった。

ほとんど孫に独り占めされました。



娘が食べたかったチキン。カリカリジューシーな美味しさでした。



孫の大好きなパスタは、もちろん生パスタ。

太い麺と細い麺を選べて、ソースも種類がありました。

孫は、太い麺のボロネーゼをチョイスしていました。

柿の実が友人達との食事会をどこにしようと悩み、その下見のお食事でした。

手作り感たっぷりで、お料理がとても美味しかったので、５月の会はここにお願いしようと思いました。



マスターの心遣いで、孫はデザートまでいただいて（「帰りにサーティーワンアイスクリーム」とねだったのが聞こえてしまい）大満足の夕食会でした。