秋田への旅 １

二週間程前、夫と二人、二泊三日の秋田旅行をしてきました。

秋田旅行と言っても、車での旅行でしたので、移動時間ばかりが長かったのですが。

一直線に秋田へ行ってしまうのは、もったいないので、
途中、平泉で散策しました。



写真は、毛越寺の庭園です。

毛越寺の庭園は、極楽浄土を表しているのだそうです。





紅葉には、少し早かったのですが、

そろそろ始まった紅葉は、緑の葉と美しいコントラストを見せていました。




いつもは、あまり可愛らしくないカラスでさえも、

なぜか、やさしい感じがしたのは、お寺の中だったからでしょうか？

持ち寄りごはん

最近、友人宅に招かれる機会が続きました。

夫が出演したコンサートを聴きに来てくれたＫさん夫妻のお宅で
夕食を御馳走になりました。

そこで、簡単でちょっと豪華なポークパイを持って行きました。



パイシートを利用して、中には、
豚ロース薄切り、ハム、マッシュルーム（茹でます。）
ゆで卵（くし形に切ります。）パセリのみじん切り
すべてをパイシートで包んで、上に卵をぬって焼きます。



切った時の、みんなの楽しそうな顔が嬉しいです。


次のご招待は、娘が久しぶりの友人と会う機会をと、
知り合いのＯさんが自宅で昼食会を開いてくれました。
「ママは、ぜひ餃子付きできてください。」とのご招待でした。



柿の実の、餃子をとても気に入ってくれているのですね。

柿の実もうれしくて、餃子を持って娘とお邪魔しました。



餃子の乗っているお皿は、先日、軽井沢のアウトレットで買った、
ロイヤルコペンハーゲンのＡ級品でないお皿です。

和洋中、どの料理にも使えそうで買いました。

とても気に入っています。




餃子だけでは寂しいので、紅玉でリンゴケーキを焼きました。

でも、冷蔵庫を見たら、卵が２個しかなかったので、
オーブンの天板半分位の大きさしか出来ませんでしたが、
ここに、紅玉は３個はいっています。




バターは使わず、かわりに菜種油を使います。

紅玉の季節には、必ず作るケーキです。

台湾土産

マウントあさま室内合奏団は、台湾に住んでいる兄夫婦とその家族の協力で
台湾公演をしたことがあります。

その縁で、昨年兄夫婦は、ウィーン・プラハ公演にも参加しています。
そして、そのツアーで知り合った、富山県黒部市の合唱団の演奏会にも
柿の実夫婦と伺い、指揮者の先生にびっくりしていただきました。　

そんな経緯もあり、今回も軽井沢の演奏会に来てくれました。

お土産は、十五夜が近いので月餅でした。



兄夫婦がよく利用する、台中のホテルのレストラン製月餅です。

いろいろな味があり、ＸＯ醤貝柱味の月餅などは、お酒に合いそうな味でした。




もう一つのお土産は、初めての果物で、
原産地は南米なのだそうですが、台湾でも作られているそうです。

味は、酸味のないフワッとした梨の様な甘さで、
果肉はトロッと弾力がありました。
中には、大きな黒い種があります。



こんな姿をした果物です。



これって、なんと言う名前の果物なんでしょうか？
「黄果」と言っていましたが・・・

いつも、心くだいて、珍しいものを用意してくれる
兄と兄嫁に感謝しています。

梨のサラダ

果物のおいしい季節ですね。

先日、お料理のサイトで梨の料理を見つけたので作ってみました。



梨と茗荷とミズナをイタリア風のドレッシングで和えたものです。

茗荷は、我が家の庭で採れたものです。

初めて作った時、夫は梨が入っているとは思わずに

「これ、白ワインに合いそうだね。」と言っていました。

梨が入っていると知って、ギョッとしたようですが、

改めて食べてみて「うん、うまい」



二度目に作った時には、白ワインも用意し、

石鯛があったので、ソテーしていただきました。

二人で白ワインを空けてしまいました。

このサラダは、我が家の定番サラダになりそうです。

「マウントあさま」ワークショップ ６

コンサート終了後、メンバーの多くの方々が、握手をしあい、抱き合って、

お互いの健闘をたたえあっていたのが、印象的でした。



先生から、ひとりひとりに終了証が渡され、感想を述べるなかで、

皆さんとても達成感があったのを強く感じました。

前回のワークショップまでは、モーツアルトを学んだのですが、

今回からはベートーベンで、

まったく新しい事を、たくさん学んだという感想に

なるほどと、感心してしまいました。




コンサート終了後は、皆さん帰路についたのですが、

２０数名はもう一泊軽井沢に泊まり、

夜はホテルで打ち上げをしました。

（・・・毎晩ホテルで、特別に部屋をお借りして、懇親会をしてはいましたが・・・）

この打ち上げも、さすが「マウントあさま」のメンバーです。

楽しい室内楽が演奏されました。




ホテルの浴衣でカルテットもおつなものです。

ともあれ、マウントあさまのメンバーの皆さん、お疲れ様でした。

そして、ありがとうございました。

また、来年もお会いしましょう。

「マウントあさま」ワークショップ ５

マウントあさま室内合奏団が、お世話になったホテルの朝食です。

今回は、朝食も夕食も、バイキング方式での食事でした。

宿泊した人数が、６０人を超える大所帯でしたから
これも仕方ありません。

いつもは、一人一人給仕をしてくれる方式なのですが・・・

でも、和食希望の人も、洋食希望の人も、両方食べたい人も
満足の朝食だったのではないでしょうか。

しっかり朝ごはんを食べて、練習や本番に向かう事ができました。




練習中は、舞台はフラットですが、本番は、舞台に段差を付けます。

後ろの方は、少し高くするのですが、どのように段を付けるか

当日の朝、検討してみんなで舞台を作ります。



柿の実達スタッフは、少しでも多くお客さんが聴きに来てくれるようにと、

ホールの入口に、プログラムとチラシを貼りました。




舞台では、本番前のゲネプロが始まりました。

昼食後の昼休憩時間には、メンバー達が、多くのお客さんに来ていただけるよう、

近くの公園で、コンサートのプログラムを配ったり、

生の演奏をしたりして、コンサートへのお誘いを頑張りました。




おかげで、コンサートの始まる前から並んでくださった方もいらっしゃいました。

いよいよ本番です。

素晴らしい演奏でした。

ただ、柿の実は、カメラウーマンとドアウーマンを兼ねていましたので、

ゆっくり演奏を聴くことはできませんでした。（残念です。）



演奏を聴きに来てくださったベートーベンが大好きなある方からは、

「素晴らしい演奏なのだから、マナー良く聴くためにも、有料にした方が良い。」と、
厳しくもありがたいご意見をいただきました。

なるべく多くの方に聴いていただこうと、

演奏が始まってからも、出はいり自由にしたものですから、

落ち着いて聴きたいお客様には、ご迷惑を掛けてしまったようで、

途中でのホールへの出はいりは、それなりの配慮が必要と思いました。

これは、スタッフとして反省すべき点でした。

「マウントあさま」ワークショップ ４

マウントあさま室内合奏団のワークショップは、とてもハードです。

初日は、午後に集合ですが、夕食の後も、夜９時まで練習します。

翌日は、朝から夜までがんばります。



朝食と夕食は、ホテルで取りますが、

昼食は、ホールの外でおべんとうです。

お天気がよく、ピクニック気分で楽しかったです。

今年も、昨年同様「おぎのや」さんの釜めしをお願いしました。

おぎのやさんは、後でお釜を回収してくれるので、ありがたいです。



朝から晩までは、さすがにきついので・・・

それに、せっかく軽井沢に来ているのですから、

昼食の後には、温泉タイムを取ってあります。

希望者だけの参加ですが、結構皆さん温泉へ行きました。




旧軽井沢へ、ホール貸出しの自転車で行った方達もいました。

柿の実は、スタッフをしてくれている友人のＴさんや夫と、アウトレットモールへ行きました。

アウトレットモールは、大賀ホールから、軽井沢駅をはさんで南側です。

駅へ行く道は大きな池のある公園を通ります。

犬と、カモのこんな姿、なかなか見られないですよね。




アウトレットモールでは、食後のスイーツとしゃれこんで、

モカソフトを食べました。

シルバーウイークで道路は大渋滞でしたよ。



早足での、モールめぐりや、温泉や、旧軽井沢から皆さん戻って、

また、午後から、猛練習が始ります。



それにしても、良い天気でした。

「マウントあさま」ワークショップ ３

大賀ホールの２階席から、舞台を見るとこんな感じです。



マウントあさまが集合して、まずは資料の配布や名札の配布です。

そして、注意事項の確認などがありました。

この時、２日分の名前入り昼食券も配布してもらいました。
昨年、なぜか、余分に頼んだはずのお弁当が足りなくなってしまったので、
今年は、２枚綴り、名前と日付入り（日にちで色も変えました）の昼食券を作りました。
ちゃんと、切り取りのミシン目も入れました。

これは、皆さん大受けでした。
「昨年、多く食べたのはお前だろ。」なんて、冗談も飛び出しました。



そして、最初の演奏です。

この並び方は、ためしで、
本番には、別の配置になるのですが。



最初から、迫力のある、美しい音が流れました。