早春のウルイ

今年もウルイが届きました。



白くてすらっとしていて、美人な山菜です。



天ぷらにも良いそうですが、まずはお浸しでいただきました。

苦味もアクもないので、山菜らしくないと言えばそうなのですが、シャキシャキとした歯ごたえがたまりません。

今年は何回食べられるでしょうか？

天ぷらもしてみようと思っています。

智恵子の生家

一昨年、初めて二本松に行った時には、勝手がわからず二本松城に行っただけでしたが、

調べてみたら、智恵子抄の智恵子の生家が近いことを知り、今回は智恵子の生家を訪問してみました。













この日は特別に二階も見ることができました。

立派な商家でしたが、この時代は階段が急な作りだったんですね。

上の写真は、二階から階段越しに一階を写したものです。





「花霞」というお酒を商っていたそうです。

併設された資料館では、特別展示で智恵子の切り紙も観ることができました。

美術学校時代は力強いタッチの絵を描いてい智恵子…

光太郎に愛されながらも心を病んでしまった智恵子を思い、光太郎の心を思い一人寂しく智恵子の生家を後にしました。

二本松城の菊と紅葉

１１月に「子どもに贈る音楽会」のために訪れた二本松市にある二本松城は、菊人形でも有名です。

二本松城のある霞ヶ城公園を、オーケストラメンバーの父様をお誘いして一緒に歩きました。







































紅葉も盛りを過ぎていましたが、菊も紅葉も樹齢３５０年の老松（通称「傘松」）も見事でした。

Winter Vista Illuminaton 2018

昨年１２月に行った昭和記念公園のイルミネーション写真です。

広い敷地で美しいイルミネーションを楽しみました。

日々の雑用に追われ、公開が遅くなりました。

Winter Vista Illuminaton 2018

塩麹利用法

いつも冷蔵庫にストックしてある塩麹を使って



ネギ塩麹を作っています。

左は、長ネギと塩麹とごま油。右は、玉ネギと塩麹とオリーブオイル。

サラダに、お刺身に、豆腐に薬味や付け合わせに重宝しています。



その塩麹で塩レモンを作ってみようと国産レモンを注文しました。

届いた国産レモンを見て驚きました。

レモンってこんなに大きく育つんですね。