Abwarten und Tee trinken !

気軽に気ままに紅茶、台灣茶、中國茶、清酒、Wein を…。
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Qi Hong 2007

2007-08-18 00:44:47 | 紅茶 <中國・台灣>


特等 祁門紅茶 《2007年 春茶》 (海風號)

設樂さんが「久しぶりにイイのが入ったんですよ。」と言う逸品です

茶葉の size が小さく、祁門紅茶にしては珍しい golden tips を少なからず含んでいます

樫樽を想わせる芳ばしい風合を感じた後、なめらかに溶けていき、還りで malt whisky のような甘味が漂います。微かな creamy さも感じます。久方ぶりに上等な祁門を飲んだように思います♪