文山包種茶 《台灣九十四年 冬茶》 ( Formosa Tea Connection )
台北縣坪林郷九十四年冬季優良文山包種茶比賽會頭等奨受賞茶です
。私は文山包種茶は基本的に嫌いなのですが、コチラで私が美味しいと思えるものも存在することを知りました。ある一定 class を越えると、そんな愚かな思いはどうでもよくなってしまうように思えます （＾＾；。茶葉は他の文山包種茶に比べ、size がやや小ぶりで形が綺麗に整っています。緑にも光沢があり美しいです。菜の花のような香りで高山茶とはまた違った清々しさが広がります。それを体言するのはなかなか難しいのですが、高山茶のそれが、天を高く仰ぐような image なのに対し、文山包種茶のそれは微風 (そよかぜ) のような image と言った処でしょうか。