Rou Gui 2

冷たい雨降注ぐ寒い日には岩茶を （＾＾。



肉桂 2 (天心岩)　《2005年　春茶》　(今古茶籍)

珈琲を想わせるほのかに酸味の nuance を含んだ芳ばしいコクを感じます。煎が進むと三温糖のような甘味が現れてきてまた一興です。

今古茶籍さんに数ある肉桂の中では安価な部類に入りますが、普段使いと言うのではなく、貫禄十分なお茶です。簡さん式に茶葉をやや多め (150ccくらいの蓋碗に対して 7～8g の茶葉) にしてサッと出す淹れ方がよく合っているように思います。