夫の田舎から野菜をたくさんいただきました。
さつま芋みたいな赤大根。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/atten.gif)
義妹のリクエストで、お義姉さんが育てたものらしい。
赤カブは見たことありましたけど、赤大根は初めてです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/32/72/6426ca154cf3f66ca5c0739c8d3af318.jpg)
オタフクのなますの酢で漬けてみました。一晩で漬かるのですね。
残っていた「千枚漬けの酢」でも漬けてみましたが
広口ビンで“重し”無しで漬けたらサラダ風になりました。
ラッキョウの酢もいいらしい。
それぞれの用途の酢が手軽に手に入るなんて、便利になったものです。
さつま芋みたいな赤大根。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/atten.gif)
義妹のリクエストで、お義姉さんが育てたものらしい。
赤カブは見たことありましたけど、赤大根は初めてです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/34/fa/c86e4e86c3480ecf8e34925c420c55be.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/47/d6/b006e5656d2d514d4b4ffd7411beafd0_s.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/arrow_r.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/63/36/e8c07c39aa27e2ed8d3b6f0bd9a132c9_s.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/32/72/6426ca154cf3f66ca5c0739c8d3af318.jpg)
オタフクのなますの酢で漬けてみました。一晩で漬かるのですね。
残っていた「千枚漬けの酢」でも漬けてみましたが
広口ビンで“重し”無しで漬けたらサラダ風になりました。
ラッキョウの酢もいいらしい。
それぞれの用途の酢が手軽に手に入るなんて、便利になったものです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kuri_1.gif)