07月20日 うなぎ、きゅうりでさっぱり。

07月20日 うな丼

土用丑の日は明日なのですが、うなぎを食しました。うなぎおいしい。

よく錦糸卵が上にのっているのですが、これを電子レンジで作りましょう。

07月20日 溶き卵

お皿にラップを敷きます。そこに溶き卵を丸く流し入れます。電子レンジで1分加熱。この時に気をつけなければならない点があります。ラップはお皿にピッタリ点けて空気が入らないようにした方が良さそうです。1分加熱でも空気でラップが膨らんでたまご液がこぼれます。

薄くたまごが固まるので熱をとって細かく切ったら完成です。これ簡単、便利。

07月20日 無限きゅうり

口直しは無限きゅうり。きゅうりを乱切りにして丸鶏ガラスープの素、ごま、ごま油を絡めれば完成。これも簡単。おいしくていくらでも食べられそう。

と言うわけで今日はうなぎ+きゅうりをいただきました。

今日の和光市の最高気温は32.2℃ぐらい。
ただただ、暑かった。元気出るかな。