03月21日 食糧庫大ざらえ

03月21日 ピザ

粉などを入れているところを整理していたら、使いかけの強力粉とベーキングパウダー、ドライイーストなどが出てきました。

これはピザですね。トマトソースもチーズもあるのでちょうど良いです。うーん、カメラがちょっとおかしいなぁ。

03月21日 強力粉をこねます

強力粉をドライイースト、砂糖、塩、オリーブオイルなどとよ～くこねます。本当はもっとこねたかったのですが・・・・。

ラップして15分ほど室温で放置します。今日はちょっと暖かかったので室温ですが、寒い時は何かでくるみます。

03月21日 トレイにのせます

オーブントースターのトレイに合わせて伸ばしてトマトソース、スライス玉ねぎ、ソーセージ、チーズなどをのせて10分ほど焼いたら出来上がりです。

今回あまり膨らみませんでした。うーん、おかしいなぁってイーストの箱を見てみたらとっくに期限が切れていました。しょうがない、今度新しいのを買いましょう。食べると結構おいしかったですよ。モチモチ感がたまりません。

今日は春分です。昼の方が9分ほど長いんだって。
さて、珍しくビール飲んで寝ます。