01月10日 鶏むね |
むね肉をそぎ切りで薄くして塩・胡椒をしておきます。フライパンにスライスしたにんにく、オリーブオイル、赤唐辛子をじっくり加熱します。にんにくと唐辛子の香りが立ったらむね肉をゆっくり焼きます。アヒージョみたいな感じでしょうか。これ、むね肉もソースもおいしい。付け合せの千切りキャベツがおいしい。オリーブオイルもっとたくさん使えば良かった。
01月10日 松の木島交差点 |
この先の公園で少し休憩を取ります。風がないので日向は気持ち良い暖かさでした。
今日は110番の日。
1月10日だもん。
1月10日だもん。