04月11日 お弁当のおかず

04月11日 豚こまの甘辛煮

次の日の朝まで巡回をするのでお腹が減ります。お弁当を持っていっているんだよね。そのお弁当のおかずです。どうしても冷凍食品が多く、茶色になってしまうのですが、自分で作れるものは自分で作りましょう。

豚こま肉をサラダ油で炒めて火が通ったら、しょうゆ・みりん・日本酒・砂糖で味付けをします。しょうがを少し入れるとピリッとしておいしいですよ。

04月11日 雨降り

今日は朝からしっかり雨降りなんだよね。昨日と打って変わって気温はかなり低めです。冬支度で出かけましょう。風邪をひかないように用心します。

出かける時間までおやすみします。
余裕を持って行動ですね。