07月03日 なんだか意欲がわかない

07月03日 麻婆豆腐

ちょっとバテ気味です。おなかは減っているんだけれど、食欲が・・・と言うより意欲が無いんだよね。比較的簡単にできる麻婆豆腐ですね。ここに何回載せたんだろう。毎回作り方が微妙に違います。今日はちょっと固めで甜麺醤少なめです。

07月03日 豆腐を茹でます

豆腐は茹でます。茹でた後で笊で水切りをしておきましょう。あとはひき肉と味噌で作ったソースに絡めてとろみをつけたら完成です。ピリッとして食欲がわきます。

まあ、何となく意欲がわかない時もあります。今日は金曜日で週のお仕事の最終日です。いろいろドタバタしましたが無事お仕事も終了。帰りの和光市駅はトラブルでごった返していました。ホームから出られないなんて初めてでした。

なんだか一日中雨が降っていたような気がします。
明日も雨かなぁ。