09月05日 夕飯一式作ったよ。

09月05日 サラダ

今日は小石川後楽園に行ったんだけれども、暑い中をかなり歩いたのでかみさんはグロッキー。それで帰りに食事に寄ったのですが、どこも混雑してちゃんと食べられませんでした。並ぶの好きじゃないのですね。お買いものしてかみさんと子供にサラダ、ピラフ、スパゲティーを作ってみました。

まず、サラダなんだけれど、キュウリを塩もみして玉ねぎを水にさらしました。マカロニとトマトも付けましょう。ハムも入れたよ。

09月05日 ピラフ

次はピラフ。実はピラフは大の苦手なのです。どうしても柔らかくなります。柔らかいご飯は嫌いなのです。

ご飯は炊く30分前に研いでざるにあげておきます。フライパンで鶏肉、玉ねぎ、にんにくしょうがをオリーブオイルで炒めます。よく火が通ったら研いだお米を入れます。本当はお米が透明になるまで炒めた方が良いのですが、下手に無理して焦がしたら何もなりませんので、そこは状態をみながらかな。

お米に火が通ったら電気釜にセットするのですが、コメの量と同じ分の水を入れます。今回の具材は水を吸いにくいので同じでＯＫです。水を吸う具材の場合は多めに入れないと固くなりすぎます。

09月05日 スパゲティー

スパゲティーはフライパンにバターとオリーブオイルを熱してにんにく、しょうが、オイルに香りが移ったら玉ねぎを入れます。鶏肉を加えて火が通ったら味付けをします。次にシメジを入れます。具が出来たら、茹でたスパゲティーを加えて加熱します。

味は美味しかったようです。みんな完食でした。今回ヘビーな三品を作って台所は大わらわでしたが、かみさんと子供が喜んでくれたので良かったです。ちなみにおじさんにはかなりヘビーなメニューでした。

食べたらおなかがめちゃいっぱいになりました。

09月05日 小石川後楽園に行ったよ。

09月05日 小石川後楽園

今日はお外にお出かけ、小石川後楽園に出かけてみました。和光市駅から電車に乗って飯田橋で下車しました。最寄りの駅は当然後楽園なのですが、和光市は有楽町線ですから1本で行ける駅の飯田橋の方が便利なのですね。

実は小石川後楽園には行った事が無いのですね。

09月05日 小石川後楽園入口

入口は南西側の1か所だけのようです。正門は閉鎖されているそうです。涵徳亭（かんとくてい）側の入り口だけです。暑き時期なのであまり人も多くないようです。都心にありながら静かな所ですね。まわりよりも涼しいです。木々があると違うのですね。

09月05日 円月橋

こういう構造物もあります。橋の下部がアーチになっていますね。まわりに緑が多くって、紅葉の時期は映えてきれいなのでしょうね。あいにく緑が濃い時期なので緑一色（みどりいっしょく）ですがね。

09月05日 得仁堂

奥に行くと得仁堂があります。唐風の破風の建物ですね。なんだかどっしりとした造りです。

中にはいろいろな木々、建物、構造物があり面白い所ですね。自然が豊かなのでスズメも近くに寄ってきて逃げもしない静かなところですね。

しっかり全園廻ったのでやけてしまいました。

さて、ゆっくりと休みましょう。