03月21日 気温が上がったり下がったり

03月21日 近くの景色

日曜日は寝て曜日。でも寝てはいません。ご飯を作っている以外は本を読んでいました。休みの日じゃないとまとめて読めませんからね。一日で結構読みますよ。

03月21日 富士山

今日は日があるうちはとても暖かかったです。もうわっとしてもう春を通り越した感じですね。ひょっとして温暖化って思うほどです。ご用事で志木まで運転しました。あまり行かないところなのでちょっと気を使ったかな。

03月21日 夕方の景色

夕方になると富士山を撮影しました。日が沈んでからお買い物に行ったのですが、気温は急降下。冬に逆戻りです。三寒四温とはよく言ったものです。

お蕎麦を作りました。

きつね蕎麦

お揚げさんを買ってきました。お蕎麦に入れて食べましょう。きつね蕎麦ですね。

お揚げさんはお湯を沸かして油抜き。電子レンジでも油抜きは出来るけれど、今日はお湯を使いました。油抜きをしたお揚げさんは出し醤油で煮込みました。

お蕎麦を普通に茹でて、汁を作ってお揚げさんを乗せるときつね蕎麦です。だんだんインスタント物を最小限度に押さえて物が作れるようになって来たかな。その脇で大根葉＋お揚げさんの煮物も作りました。あとで楽しもうっと。