電子レンジでブリの照り焼き

テレビを見ていたら『電子レンジの賢い利用法』みたいな番組が放映されていました。
番組名は『賢コツ』です。その中でブリの照り焼きをやっていたので家でやってみる事にしました。

調味料は一人前。砂糖大匙1、醤油大匙1、片栗粉大匙1、ショウガ少々、ブリ一切れ。電子レンジはラップを少し開けて2分、調味料を絡ませて端を空けて2分です。ショウガは必須になります。ショウガが無いと魚臭くてNGです。

結論は、使うお皿を考えなければならないようです。平たく広いお皿だと調味料が広がってうまくいかないようです。切り身がちゃんと入って、ある程度土手があった方が良さそうです。ちょっと出来上がりが白っぽくなりました。味は美味しかったです。

手間が掛からない事を考えると試してみる価値はありそうです。作るのは本当に簡単で良いです。急ぐ時など便利です。

写真１～３、調味料
写真４～６調味料とブリ
写真７～９ラップして電子レンジへ

今朝は寒い、空気が透き通っている。

今朝は寒い、空気が透き通っている。身体の芯まで凍えるように寒いです。その分景色は綺麗です。富士山がはっきり見えます。

今回は光学ズームとデジタルズームを利かせて、三脚＋タイマー撮影をしてみました。結構ちゃんと撮れていると思います。それ程綺麗というわけではありませんが。

12月も第1週が終わりました。今年もあと3週間というところですね。早いですね。