パンプティング

先日の、
初めてか２度目くらいに作ったサンドイッチで残ったパンの耳で作ったパンプティング。

翌日の朝食になりました。

いつも朝食といえば、わたしが焼いたパンもしくは買ってきた食パンばかりで
まあ、休日なら蒸しパンとかホットサンドとかパンケーキとかするけれど
パンプティングも初めて作ったから、それだけで朝食が新鮮ヽ(´▽｀)/

レシピに忠実に作ったけれど、
かーなり甘さ控えめで、卵液もちょっと足りない感じ。
メープルシロップをかけて食べました。

プティングって言うからにはもっと卵液がなみなみと注がれないとね。
少なくとも１．５倍はわたし的にほしかった。

次回はそうしよう。

　パンプティングのレシピ
　　　　 パンのみみでパンプディング by はっぴぃゆっこ

一週間、疲れたな～。
今週は水曜日くらいが一番疲れのピークでした。
なんか寒い週だったしｗ。

でも、後半ストレスも少なくってよかったよかった。
だんなも後半いつもより早く帰ってきてくれたし。

金曜日の今日は、頭は疲れてるけど、心は元気です♪