11月に入りいよいよ秋の風物詩Ｂｏａｕｊｏｌａｉｓ Ｎｏｕｖｅａｕの解禁日が近づいてきました。今年は、１７日（木）です。 今年は、有名生産者を数種類外したため、８種類のＮｏｕｖｅａｕの予定です。 でも、毎年のように人気１．２．３．独占しているワインは、入荷予定です。 今年も、解禁日のＢｅａｕｊｏｌａｉｓ Ｎｏｕｖｅａｕ は、予約限定です。ご予約はお早めに（お席は少なくなっています） なくなり次第終了となります。
新着ワインです。 Dom.フィリップ・シャヴィー ブルゴーニュ・シャルドネ２００９ 95%はピュリニーの葡萄 その他はムルソーのもの、黄金色に淡い銀色。果実とオークの香りが、広がりのある風味を持つワイン。さて、リーズナブルで美味しいワインなのか・・・?
そしてこちらは、どぶろく・・・？プライベート用についつい購入 もちろんLa Vigneは Maison du Vin なのでお出ししませんが
気分次第で、振る舞い酒になるかも 
昨日入荷のワイン（１便）です。 ２便は、写真撮り忘れです
早い時間ちょっとドタバタしてしまい・・・ 写真以外１７種類のワインも入荷しています。ロワール・ブルゴーニュ・アルザス・ローヌ・サヴォワ・ボルドー・ラングドックなどなど様々なAOCを取り揃えました。 今日は、何からお出ししようかな ？
朝摘みの野菜、立川産のマスタードサラダとルッコラです。マスタードサラダ、以前の物より辛みは少ないかな? ルッコラは、茎も硬く赤みがかって苦味が強くなってきました。今回は、この２種類を合わせたサラダが、おすすめです。 その他に しゅんかしゅんかさんで買ったリーフレタスや水菜もあります。
