「Comptoir-La Vigne」記事一覧
投稿日が 古い順 | 新しい順
-
昨日入荷のお魚〜！
(2022-08-05 09:42:00 | 美味しい素材)
下処理に時間がかかったので、本日から... -
昨晩の仕込み
(2022-08-04 11:02:00 | 美味しい素材)
蝦夷鮑にエストラゴンとタイムを乗せて... -
verre de vin その2
(2022-08-03 14:13:00 | VIN)
気軽にグラスで飲めます。 -
verre de vin
(2022-08-02 12:43:00 | 賄い)
グラスワインでご用意します -
本日入荷のお魚〜！
(2022-08-01 22:16:00 | 美味しい素材)
小田原 活〆の黄鯵です。 -
途中経過ですが…
(2022-07-20 19:34:00 | 仕込み)
昨日の花咲蟹 身を出して、魚のブイヨンとカラで出汁を取り野菜と合わせてロワイヤル... -
本日入荷のお魚〜！
(2022-07-19 19:02:00 | 美味しい素材)
活〆の鯵=アジ花咲蟹(明日から？お出し... -
値の高騰…
(2022-07-15 12:27:00 | 取材)
夏場は、魚種が少なく値が高騰してます。写真は、借り物です。今回La Vigneで... -
本日入荷のお魚〜！
(2022-07-04 18:03:00 | 取材)
活〆の鯒 何時ものようにお刺身サラダ... -
夏野菜の定番〜！
(2022-07-01 07:53:00 | 仕込み)
南仏風野菜の煮込み ratatouille＝ラタ... -
本日入荷のお魚〜！
(2022-06-27 18:21:00 | 美味しい素材)
今日は、かなり肉厚なメイタガレイです。 -
本日のBouteille
(2022-06-24 17:06:00 | VIN)
VOLNAY 1er CRU LES SANTENOTS DU MILIEU ... -
本日入荷のお魚〜！
(2022-06-21 17:23:00 | 美味しい素材)
鯵・ハタ・カサゴです。どんな一皿にしようか…... -
お知らせ
(2022-06-15 18:27:00 | 取材)
大変申し訳ありませんが本日6月15日は臨... -
いつもありがとうございます。
(2022-06-14 21:03:00 | 取材)
ことしもおぼえていてくれて…お花とケーキを頂きました本当にありがとうございます。... -
本日のお魚〜！
(2022-06-09 18:20:00 | 美味しい素材)
◯◯と骨切りされた◯◯正解は、ご来店いた... -
入荷しました〜！
(2022-06-04 12:17:00 | VIN)
ご覧になって気づいた方 (流石！)です。 -
昨晩のご注文はあー！
(2022-06-02 10:51:00 | VIN)
こちらのワイン入手困難な一本 -
本日のお魚〜！
(2022-05-30 17:54:00 | 美味しい素材)
小田原の鯵=アジ -
久し振りのBordeaux
(2022-05-27 18:47:00 | VIN)
オーダー頂きました。抜栓します さ...
