Comptoir-La Vigne

ワイン屋 La Vigne (ラ・ヴィーニュ)のBlog おすすめワインやメニューの情報が盛り沢山

仕込み中〜!

2024-07-27 19:28:00 | 取材

何時もはサラダ用に仕込むのですが、
少しだけトマト煮も少しだけ仕込みました。
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昨日入荷のお魚〜!

2024-07-26 08:46:00 | 美味しい素材
またまたup忘れていました
マナガツオ&かすべ



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Dessert その2 ?

2024-07-25 08:28:00 | Dessert

年に4〜5回ほどしか作らないDessertなのに
つづけて… 実は、卵&牛乳が余ってしまい
使い切るために?デザート作り😅
ちょっと変わった Crème renversée
ご来店のお客様にそっと内容をお教えします🫣
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久しぶりにDessert

2024-07-21 20:49:00 | Dessert

久しぶりのDessert
gâtea fromage
低温で焼くので表面も焼き色が無く
とてもしっとりと仕上がりました。
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お知らせ…

2024-07-16 23:43:00 | お知らせ

ご無沙汰してます 😅😅
20周年を迎えた後 Blogがstopしていました
常連のお客様からご心配もして頂いていました。
でも?いつものように元気に営業しています。
少しだけ 働き方改革??(コロナ後)により 少し営業体制に変更があります。お電話にてお確認いただきご来店お待ちしています

写真は、店主の賄い アイナメのムニエル👍
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