Comptoir-La Vigne

ワイン屋 La Vigne (ラ・ヴィーニュ)のBlog おすすめワインやメニューの情報が盛り沢山

また延長ですか〜!

2022-03-05 08:28:00 | 仕込み
砂肝のコンフィ

仕込んでいる最中に予約が…笑!(店主の賄いですが何か?)
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来週の仕込み

2021-11-14 19:06:00 | 仕込み
ミルポワ・香辛料・ワインでお肉をマリネ  水曜日までには仕上げないと、テイクアウトに間に合わない
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なぜか最近人気です〜!

2021-10-18 19:02:00 | 仕込み
Rillettes de Porc
バゲットにたっぷり乗せてワインとご一緒に
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謎の仕込み〜!

2021-03-22 09:44:00 | 仕込み
銀色のてるてる坊主…   トロトロに蒸焼にした◯◯! ちょっとイメージした物と違うかな?

火入れの温度と時間かな? 来週再チャレンジ 😩

【お知らせ】

緊急事態宣言も一旦終了となりましたが、 明日から段階的緩和期間になります。

22日は定休日振替でお休みとなります。

23日(火)から

17:30〜21:00 Closed  (20:00 LO)とさせて頂きます。

宜しくお願いします。

尚、席の間隔を開けている為席数が少なくなっています。

予めご予約・お問合せにてのご来店をお願いします。   
ご予約・お問い合わせはお電話にて…
(SNS等では、お受けしていません)
La Vigne店主
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久しぶりに〜!

2021-03-14 07:51:00 | 仕込み
メニューには、ハチノスのソテーサラダ仕立てが有りますが

たまには… 少量しか仕込んでい無いので(一人前は私が食べました😅)

オーダーはお早めに!





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