Comptoir-La Vigne

ワイン屋 La Vigne (ラ・ヴィーニュ)のBlog おすすめワインやメニューの情報が盛り沢山

本日は!

2018-12-11 17:57:36 | 仕込み
今日の仕込みは、ボロネーゼ(店主がたべたいのでしこんでます。昨晩のお礼
常連のT様 共通のお知り合いがいる女性2名様 有難うございました。
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出来ました。

2018-08-22 17:51:07 | 仕込み
昨日の続き… 途中の写真撮り忘れ 😅

「エピス風味のプリン」
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その1

2018-08-21 17:48:18 | 仕込み
今日はここまで…続く
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ちょっとだけ過ごしやすい?

2018-08-17 09:10:54 | 仕込み
この時期火を使った仕込み (煮込み料理)は避けたいところですが、
そんな事言って入られません。リクエストを頂いた 仔羊のトマト煮クミン風味
少量なので、オーダーはお早めに!
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和風? 洋風?

2018-06-26 17:44:45 | 仕込み
鰹の一番出しに生姜&ハーブで香りをつけて、立川産の2色のトマトをつけこみました。暑い日に冷たいトマトのコンポート… でも、生姜で身体は温まります。
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