Comptoir-La Vigne

ワイン屋 La Vigne (ラ・ヴィーニュ)のBlog おすすめワインやメニューの情報が盛り沢山

自然派ワイン

2019-08-31 11:32:00 | VIN

Dom. l’Arjolle
Brut de Cuve 2018
ドメーヌ ラルジョル
ブリット ド キューヴ 2018
SO2無添加
メルロー80
グルナッシュ20
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本日のお魚〜!

2019-08-29 17:51:00 | 美味しい素材
本日は、活〆の◯◯◯◯◯です。いつもの様にサラダ仕立てでご用意します。白ワインとご一緒に…

この魚の名前は?

ヒントは顔…
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本日のお魚〜!

2019-08-20 18:15:00 | 美味しい素材
活〆の方々=ホウボウ 
お刺身仕立てでお出しします。 
お盆明け魚種は少なく値も高騰でも、良い魚が入荷しました。
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スパイスカレー! その2

2019-08-09 18:03:00 | 料理
今回は、仔羊のスパイスカレー
前回のチキンカレーは辛味のスパイスが多く、かなり辛かったので今回は、控えに…(控え過ぎたかも) パンチがない?
香辛料を追加して作り直しました。
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本日のお魚〜!

2019-08-08 18:03:00 | 美味しい素材
お魚はムロアジです。何時ものようにお刺身サラダでご用意します。キリッと冷えた白ワインとご一緒に!
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