Comptoir-La Vigne

ワイン屋 La Vigne (ラ・ヴィーニュ)のBlog おすすめワインやメニューの情報が盛り沢山

女性だけのワイン会

2008-04-30 21:59:18 | ワイン会

001ワイン大好きな女性だけ のワイン会がありました。本日飲んだワインです。   

Dom.デ・カルトロン サンセール04  Dom.クロード・マレシャル サヴィーニ・レ・ボーヌVV 00  オーパス・ワン95  Dom.ジャキー・トルショー モレ・サン・ドニー1erクロ・ソルベ97  以上4本

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おすすめです

2008-04-29 19:37:36 | 美味しい素材

002_2 トルコ産モリーユとフランス産ホワイトアスパラが入荷しました。モリーユは、大山鶏と一緒にクリーム煮でお出しします。アスパラは、春野菜と浅利のスープ仕立てにしてみました。003_2さて? 本日のワインは、・・・・・

ゴールデンウィークの期間中も通常通り日曜日以外営業しています。

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ナチュラル・ドライ

2008-04-25 18:16:09 | インポート

001 以前紹介した干しぶどうです。ぶどうの品種は、べりーAです。昨年の秋に実ったぶどうをゆっくりと自然乾燥で作ってもらいました。少しフレッシュな果肉と種の食感、皮と種のタンニンが程よい甘さにしてくれます。   

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Happy Birthday

2008-04-12 18:21:04 | VIN

001_2 昨日ご来店のお客様から 今日は、誕生日なので美味しいブルゴーニュワインが飲みたい  とリクエスト。セラーの奥深くから2本のワインをご注文いただきました。 Dom.ジャッキー・トルショー シャンボール・ミュジニー1erレ・サンティエ 01  Dom.クロード・マレシャル ポマール レ・シャニエール 98 とっても美味しかったですと感想を聞かせていただきました。

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臨時休業

2008-04-07 22:54:41 | お知らせ

4月10日(木)誠に勝手ながら臨時休業とさせて頂きます。

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