Comptoir-La Vigne

ワイン屋 La Vigne (ラ・ヴィーニュ)のBlog おすすめワインやメニューの情報が盛り沢山

お裾分け!#kunitachi

2013-06-25 22:14:50 | 美味しい素材

408 ご近所の「ひよこ豆/GARBANZO」さんからのお裾分け!北海道産の根曲がり筍 さて・・・?

シンプルに素焼きかな? 明日からは・・・(考えてきます=宿題で~す。)

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本日入荷のワインから!#kunitachi

2013-06-25 18:36:28 | VIN

406_3 407_4  本日入荷のワイン! ロワール (トゥーレーヌ)Dom.オーペロンのワイン 左が、トゥーレーヌ・ブラン ル・クロ・レ・グランヴィーニュ(SBとSGの混醸白い花の香りと柑橘系のキリッとしたワイン)これからの季節に欠かせないワイン。右は、同じ生産者のVDP ジャルダン ド ラ フランス シャルドネ フュ デ シェーヌ VDP 樽熟のシャルドネです。どちらも、おすすめグラスワインです。

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ご馳走様でした!#kunitachi

2013-06-22 18:58:28 | VIN

405 男気?のあるお客様が、抜栓 他のお客様にも振舞ってくださいました。ご馳走様でした。I様には、お礼にプレゼントをご用意していますので、ご来店お待ちしています。    ワインの感想を聞きたい方は、是非La Vigneのカウンターまで・・・?

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フュメ !

2013-06-17 21:09:59 | 仕込み

404 本日の仕込み~!鯖のフュメ(燻製)です。 「鯖の塩焼き」 ではありませんからね~  鯖の燻製の上にヴィネグレットで和えたサラダを乗せ(La Vigneはフレンチレストランではないので、サラダは、ド~ンと!)バルサミコ酢を使ったSPソースをかけて完成です。

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10年目突入 !#kunitachi

2013-06-10 17:20:49 | イベント

402_5 9周年・・・? (やっぱり響きが良くない) と言うことで  祝!10年目突入特別プライスワインのご用意です(第一弾) ご予約状況によりワインを抜栓します ので要予約でお願いします。

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